此时的野狗与后世大不相同，早年间死人多，吃死人肉的野狗也多，那些吃过死人肉的野狗生性凶残暴虐，丝毫不逊于虎狼，完全不是建国社会稳定后，见人就躲的流浪狗可比。
这“刨肝肠”，乃是金棺村附近的乡野中，一种专喜吃人的野狗，能闻着死人的臭味在坟上刨洞，刨出棺材，用脑袋上的肉瘤撞破棺材挡板，然后把棺中死尸拖出来吃肚肠子。
这种野狗体形巨大，生性无比凶残，吃多了死人的肠子它就不想再吃别的东西了，有时候碰上落单势孤的活人，就直接扑上去咬死。
它有个最突出的特征，就是脑袋上长着一个拳头大小，通体血红的肉瘤。
乡野相传，这瘤子比铁锤还要硬！
当下穷人能置办得起的大都是廉价薄棺，最好的不过才是三寸柏木板，这种棺板有个别名，唤作“狗碰头”。
意思再明显不过，这棺板被这狗头撞不了几下就能撞穿！
往往死者家人买了副“狗碰头”回去，将死者尸体盛殓下葬了，也就算尽到心了，然后棺材里这位您就等着喂野狗吧！
在当下，就连这种三寸的“狗碰头”都还供不应求，更多的老百姓家里死了人连买副薄棺的钱都拿出不来，简单用草席裹了在乱葬岗挖个浅坑一埋就完事儿！
仅凭这一点，便足能想象得到，现在的穷苦大众过得都是些什么日子。
简直是惨不忍睹啊！
要不怎么说，宁为太平犬，不做乱世人呐...
李长清听后感慨万千。
人心都是肉长的，只听已不忍，更别说亲眼目睹了。
......
两人一个讲一个听，竟就这么旁若无人地聊了着，可把旁边那恶犬“刨肝肠”气得够呛，连嘴都给气歪了！
它本来还对这突然出现的道士有些畏惧，经此一激，脑子里仅剩的理智也消失了。
吭哧吭哧地喘着粗气，那双血丝密布的小眼睛死死地盯着二人，心中已燃起了滔滔的烈焰！
只听“嗷呜”一声怒吼，张开狰狞的大嘴对着道人便扑了过去，声势骇人。
张小辫儿正在那口若悬河地讲着，忽然余光瞥见恶犬扑了过来，顿时吓了一跳，掉头就想跑，却被一只大手拎了回来。
“小居士莫怕，且看贫道除了这畜生。”
李长清笑眯眯地看了他一眼，后者顿时老实下来，咽了口唾沫，乖乖地立在原地，强压下心中惊惧，注视着恶犬越来越近的血盆大口。
接着，少年就看到了不可思议的一幕。
只见道人面对来势汹汹的恶犬丝毫没有躲闪的意思，拢了拢袖子，抖出两根手指，并在了一处，以指位为剑，在胸前挽了个清亮的剑花，轻叱一声。
而后往身前那么轻飘飘一戳！