江城的莲藕排骨汤才是最地道的。
陈小庆不愧是老江湖，带着赵旭在老汉口一家小菜馆门前停下了车。
“这家菜馆的汤是最地道的。莲藕选取的是嘉鱼那边凌晨运过来的嫩藕；而排骨，是地道的大肋排，每一块从砂锅里夹起，放入嘴里，都让我回味无穷……”
随着陈小庆的讲解，几人快速的下了车，往小菜馆后厨走去。
菜馆虽小，但厨房的卫生条件却是非常好，赵旭也见到了两位穿着朴素的老人家。
“这位是燕叔……”
陈小庆为赵旭介绍，这一男一女的老人家是对夫妻，在这小巷中这家菜馆有十多年历史了。
见证了江城从中部落后，到新世纪前八年的高速发展期。
赵旭等人跟随着摄像机，站在一旁看着老两口，燕姨起锅烧水、洗净夹杂着泥巴的莲藕，燕叔刀光飞舞，剁着红嫩的猪肋排。
随着小盆中的清水渐渐浑浊，莲藕白嫩的身子也显露了出来。
燕叔将切好的小肋排放入水锅，待水面浮起些血泡，迅速的将其捞起，放入一旁准备好的热锅之上上色入味、爆香。
加水烧开后，随着燕叔手腕的倾倒，进入了在一旁小火加热的砂锅之中。
“大火烧开后，在砂锅上小火慢慢煲，等一个小时之后，放入沥干的鲜嫩莲藕。再接着慢煲一个小时，这道汤才能更润口……”
之后，赵旭有看到了藕夹的制作过程。
收集拍摄素材的进展很顺利，时间也在不知不觉中过去。
不大的菜馆，赵旭他们几人坐了一桌。
“来，干一杯！”
赵旭举杯遥敬在场的工作人员。
新鲜出炉的鱼香肉丝，藕夹，青椒炒肉，干锅包菜，藕丸子，蒜香生菜以及一道鲜美可口、回味无穷的莲藕排骨汤。
这几道家常菜，就是赵旭一行人的晚饭。
“赵旭，今天感觉怎么样？”
喝了口小酒，陈小庆对赵旭的亲和有了些了解，很随性的问出了这句话。
“还不错，汤鲜菜美，你选的地方很有特色！人文跟美食的结合，再加上城市的快速发展，我相信你们能给观众们一些不同的体验。”
赵旭言简意赅将自己今天的感受说了出来，砸吧了下嘴，赵旭还有种意犹未尽的感觉。
粉嫩爽口的莲藕、入口即化的排骨肉，夹杂着排骨中香遛的骨髓，营养丰富，美味异常。
“我算是看出来了，你也一地道的吃货！”
“哈哈……这都被你看出来了！我做这档节目，就是为了吃一吃全国各地那些丰富多彩，没多少人关注的地方美食！”
几人边吃边聊着，很快一大砂锅莲藕排骨汤就全部下了一行人的无