岛丽适时地解说道：“久我前辈真是惊人的刀工技巧，那完美的黑白豆腐在他利落的刀工之下，一下子就被切成了方正的骰子块了。另一方面，森罗君这里。。。这，这是！”
随着川岛丽的话语，观众们看向了森罗的方向，只见此刻两把翠绿色的开山刀在森罗手中转的犹如风扇一般，对着面前案板的豆腐砍了过去。
在森罗的砍劈下，大部分豆腐瞬间崩散，化作了不同的形状落入了不同的加了水的盆里，他们有的被切成了片状，有的变成了方正的正方体。
最后，森罗抄起案板上留下的一部分豆腐，放入了水中，只见那块豆腐遇水后化作了头发丝一样的细丝，在盆中扩散了开来。
看到森罗的鬼斧神工，观众们着实吓得不轻，评委们也是看的两眼放光。
味将军看的两眼发直：“太厉害了，用两把刀同时施展数种不同的刀工，这真的是人类可以做到的事情吗？”
大谷日堂也和他差不多：“我知道，最后那一块豆腐切丝是淮扬菜名菜文思豆腐的刀工技术，据说光是这一种刀工最少也要练上15年才能将豆腐切的细如发丝。他才几岁啊，真是妖孽般的存在。”
味王则是看出了森罗细节上的不同：“你们看，森罗君那两把翠绿色的刀，那竟然使用竹子做的。用竹菜刀分割豆腐一来可以避免铁器碰伤豆腐，二来也可以防止豆腐沾染上铁器的味道，还可以让豆腐带上轻微的竹香。这是何等周到的细节处理。”
切完豆腐后，森罗并没有停止，他将一部分切成正方体的豆腐放入粉碎机中重新打成了浆状，然后在其中混入事先准备好的海鲜高汤，拌匀后放入了真空调理机里。
另一边，久我照纪似乎并没有被森罗华丽的刀工所影响，他切好豆腐后，就进入了豆腐的烧制过程。
他要做的果然还是川菜最有代表性的麻婆豆腐，只见他在炒锅中加入花生油，然后开大火热锅，待油烧热之后，在锅中洒下了一大把辣椒末。
接着，久我照纪将先牛肉绞肉倒入锅中和辣椒一起烧制，等到牛肉绞肉烧到酥烂的时候，他又在锅里加入了豆瓣酱、豆豉、蒜末，辣椒粉、酱油、盐等调料一起爆香，再加入高汤调和之后，最后把豆腐放了进去。
瞬间刺激的红色和香辣的气味瞬间充满了全场，不断地刺激着众人的感官，将观众的注意力再次引向了他。
看到观众的反应，久我照纪得意洋洋的看向了森罗：“你知道吗？大家吃了我的料理之后都会满头大汗面目通红，可是即便如此，大家还是会持续不断的吃下去，看到大家一边哈着气，一边吃着我的料理，这样的感觉是最棒的哦，这就算是麻辣味的力量！怎么样，森罗学弟，你的料理在香味上已经妥妥的输给我了。”
这时，森罗在真空调理机里烹调的豆腐浆已经完成，他并没有理会久我照纪，取出豆腐浆，并在调理好豆腐浆中加入了大闸蟹的