法是，自己人最重要了，所以自己要先去看看，如何保证自己人吃的好！
内部厨房也不小，毕竟整个酒店各种工作人员也上百人了，上下班时间都各不相同，所以就餐时间不同。
虽然是给自己人吃，来到厨房以后，他发现管理也十分的严格，第一关就是卫生，厨房的地上和各种缝隙都十分的干净，所有的工作人员，上班的时候，统一带着定制的帽子，进入厨房全部带着手套，服装也是干净的宛如新的一般。
吴敢在里面看了一圈，真的是方方面面暂时自己找不到一点毛病，虽然他也在厨房干过，可是那种普通的餐馆，后厨的卫生简直不敢描述，厨师上厕所不洗手，绿色蔬菜做菜前不洗，掉在地上的菜捡起来继续使用，不新鲜的食材也不丢弃等等。
而这样的事情，在桃林酒店绝对不会出现，他们杜绝的是做好的饭菜不要浪费，但是不好的食材，污染的食材，那是绝对要丢掉，不能让其进入锅里和盘子里。
“大家手里的活稍微等一下，我给大家介绍一下，这是我们新来的部门经理吴敢先生，都认识一下！”
内部后厨负责人大声将所有的人注意力吸引过来，将吴敢介绍了一下，这是标准的流程，总不能这些人不知道谁管他们，要是出现吴敢来后厨，被人赶出去，甚至吴敢指导工作被人骂一顿之类的情况，那就真的尴尬了！
“欢迎吴经理！”
内部餐厅后厨负责人最后大声说道，然后带头鼓掌。
“谢谢大家！担任这个位置我十分的惭愧，因为我知道自己能力不足！”
“不过总经理委以重任，我也会努力的去为酒店工作！”
“所以在接下来的工作中，我希望和大家一起互相学习，互相指导！”
“要是大家生活中有什么问题，也可以找我，我也一定尽力帮大家解决！”
“大家继续工作吧！”
吴敢当然也得讲几句，不过依旧十分的谦虚，但是和之前又有所不同，之前和四位分管负责人交流的时候，他的姿态更低，和这些人，表现的只是常规的谦虚，其他人上任或许也会这样说。
毕竟大家的境界和层次不同，面对这些普通的员工，要是过于谦逊了的话，那这些人极其容易蹬鼻子上脸，到时候就是自己给自己挖坑了，他们还没资格参与到领导-层的人员调动和权利分配之中，所以也不需要他们知道的太多。
吴敢讲完话，下面还是正常的鼓掌，然后各自开始工作。
对于这些人，他们顶多是惊讶这个部门经理太年轻了，其他的就和他们关系不大了。
第一天吴敢就留在了内部员工食堂，他就是四处看看，其实也真的是带着学习的心态，因为他真的不懂的很多，之前那个餐馆规模太小，什么都不够正规规，厨师的水平也不够，所以这才是正儿八经的现代厨房，值得学