,也在李政的指导下,将猪血用葱花,花椒,胡椒和雪盐搅拌调味。
用漏斗开始灌起血肠,扎紧捆死,丢到锅中,再加上一点酸白菜解除油腻,很快整个院子之中都开始飘香起来。
而李政也开始表现自己的厨艺,做了五个盘菜,分别是爆炒腰花,红烧肉,粉蒸排骨,东坡肉还有荔枝肉,至于剩下的部分,都很干脆地丢到大锅之中一锅乱炖,绝对丰盛完毕的一席。
整整忙碌了一个上午,李政才带着几位厨娘将全猪宴端上了餐桌,而前来帮厨的佣人们也自己支起了一张桌子,围着锅开始品味起来。
“怎么样,猪肉的味道不错吧?”
李政看着狼吞虎咽,一点形象都没有的李世民,笑着说道。
“不错,经过贤婿这么一加工,这原本上不了席的猪肉,居然是特别的美味,比起牛羊鹿肉,更要可口许多。”
李世民赞不绝口道:“尤其是这道砂锅煲出来的肉,更是酥软可口,肥而不腻,甜咸适宜,绝对的下饭好菜,不知道何名。”
李政耸了耸肩,李世民所说的,其实就是五花肉最经典的做法东坡肉,可是东坡先生还要几百年后才能出生,总不能继续叫这个名字。
“这个是贤婿研究出来的新做法,还没有命名,岳父大人不妨给他起个名字好了。”
“既然是贤婿所创,不如就叫怀道肉好了。”
李世民抿了一口酒,笑道。
李政脸上露出一丝尴尬之色,怀道肉,这名字怎么听起来总让人觉得,好像是要吃他的肉一样。
一边对于李政熟悉无比的众女都看出了李政的心思,一个个捂觜偷笑起来。
“依小婿看,如今是贞观年间,不妨就叫贞观肉好了,小婿可以将猪肉的饲养方法以及贞观肉的烹饪方式公布在报纸之上,以便让所有贞观百姓都可以享受到这份口福。”
李政瞪了一眼那群在看自己小美人,转过来看着李世民说道。
“贞观肉,好名字!”
李世民的脸上顿时露出一丝得意之色,他向来以逼王自居,贞观就是他的年号,命名为贞观肉。
岂不是往后的大唐百姓,一旦品尝到这份贞观肉,都会想到他这位贞观天子吗没想到自己应邀来女婿家里。
不仅有美食口福,居然还有这样的意外惊喜。
好面子的李世民顿时兴奋的快要打摆子起来了,不能再爽了。
“就依贤婿所言,贤婿不妨先将制作方法抄录下来,朕也要经常品尝一下这口贞观肉,哈哈哈!”
李世民一脸洋洋得意的表情道。
李政暗暗偷笑,之所以命名为贞观肉,主要还是为了这份广告效应。
原本的猪肉不被大唐百姓接受,观念不是一时半会可以改过来的,但是如今有