还能让每一根薯条都像是糖葫芦一般，保持长久的酥脆口感。”
老谢将这道简单炸红薯条介绍完后，回到了厨房中，拿出了一份小盘的炸薯条。
“给孩子们送上去吧，麻烦你了。”老谢对秋帆说道。
“为什么不让孩子下来一起吃？”安易问道。
“不用了，会打扰咱们聊事情，你们慢慢品尝。”老谢说完又回到了厨房中。
安易拿起一根薯条，果然上面有一层薄薄的面糊。
说是面糊，更像是一层薄薄的糖霜不均匀的分布在每根薯条上。
红薯条本来就是一种不会有人觉得难吃的小食，也很难再提升它的味道。
老谢的这版炸红薯条尝起来更加酥脆，几乎尝不出糖霜的味道。
但多吃几根后，明显感觉到嘴里留有一丝丝甜味，让人想多吃一些。
朱晓迪可能是饿了，一根又一根地吃着。
“你不是不吃他做的东西吗？”安易说道。
听到这话，朱晓迪停了下来，随后将手里的薯条放回了铁盘中。
“我只是尝一尝，我怕你自己尝不准。”朱晓迪说完，看向了别处。
安易摇了摇头，又拿起一根薯条放进了嘴里。
随后被端上桌的，是炸鱼薯条。
与安易印象中一块扁扁的炸鱼配上一堆薯条不同，老谢的炸鱼非常饱满。
裹在鱼排外的面糊圆圆的鼓起，并且有着像是山上树木一样的层次。
切开炸鱼，内部形成了一个圆柱形，其中一半的圆柱是鱼肉，另一半是空气。
面糊吃在嘴里像是龙须酥一样松软、酥脆，搭配鱼肉非常美味。
老谢还配了一个可以直接浇在炸鱼上的酸汁，和一小碟自制的塔塔酱。
朱晓迪再次忘记了自己说过的话，吃了一整份炸鱼薯条。
吃完后，她还用餐刀沾着塔塔酱放进嘴里。
随后的几道都是经过老谢改良的常见酒馆小食、简餐。
这些常见的小食刚端上来都有着情理之中的卖相和香气。
但尝起来，又有着意料之外的特别口味和优秀口感。
老谢用这些小吃展示了自己深厚的厨艺功底后，开始制作他设计的中西融合简餐。
第一道就是炸萝卜丸子纯素小汉堡。
小汉堡用长竹签固定，摆放在木质的托盘上。
安易拿起一个与手掌心差不多大的小汉堡，打开看了看。
只见里面夹着两个萝卜丸子，还有被切成细丝的东北酸白菜。
萝卜丸子上裹着某种晶莹的红色酱汁，看上去很诱人。
一口咬下去，先是柔软的面包、后是酥