这沙琪玛使用了非常传统的制作工艺,表面上撒有青红丝、黑芝麻、葡萄干和蜜饯碎。
蜿蜒缠绕的粗面条表面,有一层晶莹的糖蘸,是使用饴糖与蜂蜜熬制而成。
一口咬下去,那奶油与鸡蛋和面的粗面条先是酥脆又是无比的松软。
嚼在口中,因油炸而升华过的面香配合着那层糖蘸,让人欲罢不能。
而表面上点缀作用的青红丝与其他配料,又让本来的口感千变万化。
那个外国男人拿了一小块葡萄软月放入口中。
随即,他表情大变问道“这就是月饼吗?”
“这只是月饼的一种,来自这边的北方。”
安易指着另外两种月饼“这些也是月饼,更为常见的月饼。”
安易也拿起一小块葡萄软月,这种月饼来自山东济南,有百年历史。
这种月饼的特点是表皮很薄而松软,馅料很多,甜而不腻。
安易细细地品味着这块月饼,与他记忆里的味道相差无几。
那酥软的表皮,几乎一碰就会裂开。
而使用xj葡萄干加上nmg夏波蒂土豆以及蜂蜜制造的馅料,形成了一种特殊的口味。
仿佛是在食用葡萄干糖沙一般的顺滑口感,细嚼起来香甜松软,回味无穷。
鹿眠在安易吃过的葡萄软月基础上,让甜味更加清淡,表皮的香味更加浓厚。
“这月饼可以卖我几个吗?我真的想带回去给我的朋友尝一尝。”外国男人说道。
“这个我们不卖,但是我可以送你两个,你买点我们店里其他的面包就行了。”安易说道。
“没问题!”男人起身,挑了两个法棍、一个蒜香面包、两个碱水包,又加了一盒甜甜圈。
女人则挑选了三个可颂、两个全麦包面、一包吐司,再加上一盒曲奇。
安易送了他们两个月饼,又随便拿了几个糕点。
两人将柜台上全部的糕点都吃完后,才结账离开。
出门时,他们正巧遇到了回来的鹿眠,与她打了个招呼后,愉快地走开了。
鹿眠看着两人手里的一堆面包,脸上露出疑惑的神情。
“他们怎么买了这么多?”鹿眠进到店里后问安易。
“说明我很会推销东西啊。”安易得意地说道。
只是当鹿眠看到柜台上的糕点残渣后,本来还有些佩服表情的她,立刻沉下脸来。
“你给她们尝了什么?”鹿眠严肃地问道。
安易看到鹿眠的表情,便有些心虚。
“我...他们...想尝尝我们的传统糕点,于是我想到你可能会准备了一些,就...”
“你别告诉我,你动了我准备在市集上