子。
“你不是说可以提供原料?我不知道原料的价格怎么定价?”朱晓迪说。
“原来是这样啊,你给我说说市场上的原料的价格是多少啊?”安易问道。
“普通麦芽在三元至五元不等,进口麦芽与特殊麦芽的价格会更高一些。
酒花在五毛到三元每克左右,酵母几十块一包,湿的酵母会更贵一些。
剩下的就是水和一些其他原料,反正综合算下来,在我们规模的那种酒坊里。
酿造这样一桶啤酒,成本大概在一百元左右,这里面还包括电费人工费等等。”朱晓迪说道。
安易大概想了一下,麦芽、啤酒花对他来说没有成本,酵母可以在生命册兑换。
剩下的就是只有水电及人工成本,大概总成本可以砍去一半的价格。
往高里说,就按七十元一桶的成本来算。
朱晓迪之前说过,酒坊每月的产量大概在十吨酒左右,换算过来大概一万升。
每个酒桶可以盛装二十升酒,也就是说每月可以产五百桶左右的啤酒,成本在三万五千元左右。
想到这里问道“市场上类似的啤酒,一桶可以卖到多少钱?”
“三百五到七百每桶左右,ipa会贵一些,起码四五百起。”朱晓迪说。
如果按最低的三百每桶来计算,一月卖五百桶,就是十五万的流水,减去成本、物流费用也能挣十多万。
当然,这是满产量,并且销售最好的情况。
“你觉得你的酒厂每月挣多少钱,你能接受?”安易问朱晓迪。
“除去水电、人工的成本,怎么也得剩个三五万的流水吧,我个人能有个几千一万就非常知足了。”朱晓迪说。
“那这样吧,我们的啤酒统一定价三百每桶,你觉得合适吗?”安易说道。
“你疯了?!你的原料不要钱啊?!你挣什么?!
再说了,我们能卖多少酒还不一定,三百一桶,我赔钱怎么办?”朱晓迪吃惊地问。
“我的想法和你差不多,我每月靠酒馆挣个几千一万的就够了。
原料的事情你不用担心,我问过我的朋友,成本很低,绝对给足你。
就是因为我们没有名气,所以只能靠低价、质量高来打市场。
虽说这样有些扰乱市场的意思,但我们能做到的别人做不到,这就是一种优势。
现在这个社会,那些人为了赚钱,什么都能做得出来,但我还真不是为了赚钱。
要不是为了市场,我二百一桶都能往外卖。”安易笑着说道。
“你到底是真没钱还是假没钱,你做这些事情,怎么都和儿戏似的。”朱晓迪说。
“相信我,无心插柳柳才能成荫。<