第736章新宏图

作者:落梅河 加入书签推荐本书

精品的传统中餐。

而就是传统的中餐,本就很难像洋快餐,或者是国内最流行的连锁餐饮项目,火锅那样,从头到尾都制定统一的标准。

何况晨嶶还是精品的传统中餐。

一般来说,如果设立中央厨房,而不是餐厅后厨现场加工,那肯定就算不上精品中餐。

在餐饮行业,精品,对应的是大众化,意即本来就不会是到处都有门店。

晨嶶,最多只会在一线,以及看他的兴趣,在一些强二线城市设店,肯定不会全国铺开。

全国铺开,最可能的结果就是,别想着像现在这样开店不多赚钱不少,在保持水准的前提下,能少亏就是好的。

至于这些人为什对这个问题这么热切,周晨也很清楚。

不满足呗。

对公司的管理人员来说,不满足,只要能引导得当,那是好事。

“关于在座的各位担忧的问题,就是大家将来能取得更高的职业成就的需求,”他看着明显更专注的经理们,“这并不是问题。”

大家纷纷松了一口气,只有饶彤持保留意见,真的吗?

“不用去想安联或者是传媒公司,我们也会有更大的施展平台,”周晨笑,“谁说我们只会开晨嶶这一家餐厅?”

哦,大家眼前又是一亮,饶彤也恍然大悟。

是啊,为什么不能开其它更适合连锁的餐厅?

是的,周晨确实有这个想法,目前七家晨嶶餐厅的现状,也坚定了他这个想法。

餐饮这个传统的行业,确实是很可以施展一番拳脚的行业。

就说当初和老爸老妈谈创业的时候,老妈一开始是那么希望到市里来开个面馆。

因为就是开个面馆,只要地段有个差不多,味道有个差不多……那也能赚不少钱。

至少从投入和回报比来说,不会太差。

努努力,不是没可能做不出一家和安联身家相近的餐饮公司来。

“我可以明确的告诉大家,不要担心没有让你们施展才华的舞台,那绝对不会缺,该担心的,是自己有没有成长,能不能跟上将来我们前进的步伐。”

他简简单单的几句话,让七位经理顿时就澎湃起来,相对而言,朱达明等三位厨师团队的,就有些失落。

我们不是管理岗,那是不是说,我们只能在晨嶶?

可是,谁不想要更大的平台?因为,那肯定意味着更高的收入。

朱达明马上就问,“周总,能说说大概是什么方向吗?”

饶彤也很关心这个问题,这个问题的答案,将有可能彻底排除老板是忽悠的可能。

“虽然说,餐饮这一块,不好和安联或者传媒公司双向联动,但不是不能和其它业务板块有更紧密的

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