傲。
诸多的历史积淀、诸多的不同人们的持续汇集，使得这座城市像是一位德高望重的长者那般，可以隐忍，可以包容，可以感化，可以淡然。
先别说日常交往，就是各样美食在这座城市的繁兴，也可以作为旁证。
“龙虾三吃”、“可汗烤全羊”，“蟹肉小笼包”、“油泼辣子裤带面”，“白肉血肠乱炖”、“红柳枝烤肉串”，“清汤小面”、“鸭血粉”……，不是都能在这座城中生意兴隆吗？
“呵呵，肥肠、肺片，哪个地方少见这样的食物？不过是各自烹制方法不同罢了。”孟浩暗笑。
这两样在老汤里混着硬烧饼和炸豆腐一起煮好，被掌勺的大师傅盛进蓝花白瓷大碗中，再放些红色的酱豆腐汁、辣椒油，绿色的韭菜花酱、香菜，当然还有一小勺雪白的大蒜碎。天哪……