理。毕竟他在某些厨师严重最擅长的可不就是汤粥羹这类，但实际上如果不去看汤里面漂浮的那些豆腐海带之类，仅仅是汤的气味上来说大概是海带没有彻底的洗净。显然煮汤的这位心思没在做饭上，然后看了看对方那眼眶下黑乎乎的眼袋就明白估计是晚上没有睡好的结果。
“那个真理奈！如果困的话就回房间再睡一会儿好了，还有丽子你别切了，再切手指头就没了。”沈鑫无奈的站到案板边上，然后试图用颤巍巍的手指试图拿起厨刀，只不过过去非常轻松的事情现在沈鑫必须要小心再小心。但就算这样他切出来的土豆也要比丽子那笨拙的手切出来的更加好看，不但大小更均匀而且形状也更统一。
“那个把锅子热一下，还有那块牛肉帮我拿一下，洋葱呢？胡萝卜在哪？口蘑在哪？”站在案板边上的沈鑫因为移动不方便，只能把丽子指挥的团团转，然后用颤抖的手把所有配菜都切好以后再把锅子搁在炉子上。
“先放黄油，对！不要那么多，少点！然后把吸干水分牛肉倒进去煎一下，没错！煎成棕色，差不多了，然后把牛肉放在汤锅里面。真理奈你帮丽子弄一下，然后倒入红酒多了，别那么多算了就这样吧，用火把红酒慢慢的煮开让红酒的味道渗透到牛肉里面，等红酒烧干以后把牛肉取出来，然后把锅子洗干净再放入牛肉。对了顺便这些大蒜，香叶和草果放进去，还有加点番茄酱恩多点，再来半勺。”为了下午的时候能吃上稍微好点东西，沈鑫基本上是一步接着一步的教，当然如果他自己来估计会更好，但是他担心颤抖的手会把锅子都丢出去。
“把这些配菜用黄油炒一下，然后再放进锅里一起煮。”这实际上是最普通的法式红酒炖肉，如果沈鑫身体状况良好的时候，他可能会直接把红酒炖肉搞成酱汁，然后作为煎牛排的酱汁浇在上面。因为他有那个能力把所有的食材都直接打碎，当然也可能搞更加复杂的炖菜或者中式菜肴，而不是现在这样用最简单的法式红酒炖牛肉来对付。
至于为什么不去叫外面的厨师做，或者干脆叫外卖，原因很简单那就是能出去的那位被关着，丽子她们几个现在都不敢出去，至于外送天天吃寿司肚子都吃的难受死了，热的菜送到一样变冷了味道还不一定好，所以才会让瑶她们尝试着在家里煮东西吃。不过虽然过程有点累，但是有着沈鑫最后把控调味，大概味道还是能够吃的吧，前提是不要煮过头烧焦就行了。
随后沈鑫把熟成柜中熟成好的黄玉大鲔拿了出来，原本的黄玉大鲔鱼肉和普通金枪鱼就不一样，如果有那种黄色液体涌入身体的话金枪鱼鱼肉会变成黄玉一样，但是没有涌入的话则更接近粉白色。沈鑫估计因为这种鱼是在活性能量丰富的状态下催生出来的，所以肌红蛋白没有完全扩散，所以他估计这种金枪鱼其实还是幼生体，也就是还没完全长成成年。可就算是幼生体黄玉大鲔的体长都将近两米，重量更是接近九百磅，这样的体型说是幼年说出去估计也没人信。
沈鑫小心翼翼的把金