第二百八十四章 这是烦恼

作者:秦善官 加入书签推荐本书

>

对于收藏熊掌,也是有着独特的一套方法。

林愁先用尖嘴寒铁软刀沿熊掌骨缝上沿切开,刀尖方向朝向自己,用手心和手腕的力度反挑。

这样可以时刻注意着肉和皮之间的距离,不能割坏肉和筋络,在掌上的皮也要预留出一部分,经过干熟后皮还会收缩,白森森的骨头直接突出来,很影响观感。

剑齿熊的手臂极粗,近乎有四米宽,而熊掌更是宽上五分不止,那寒意森森的骨爪上居然还有些旧伤缺口和碎裂,天知道这个六阶的大家伙到底与什么物种曾经对决过。

将熊皮割裂后,林愁小心的沿着关节处将粗大明矾色的熊筋从骨头上剔下,彻底分离关节才算完成。

光是卸下两只熊掌就足足花费了林愁一个上午的时间。

新割的熊掌不可以见水,要用莎草草纸把血水和污渍擦干净。

林愁又备出两只超大的阔口瓷瓮,先用石灰垫底,然在铺上一层厚厚的熟炒青稻米,两只熊掌先后分层放入,四周再用炒米塞严,上面用石灰封口盖上盖子,最后再用草木灰和新鲜的艾草汁和成泥浆将坛口封严。

搬运进地下冷库单独放置在一间屋子内,林愁长出了一口气。

根据大灾变前古人的说法,熊掌起码要这样放置一两年,彻底的干透熟透之后,才能拿出来进行烹调。

虽然就连林愁自己也觉得自己可能等不了那么久,但是,一切等待都是为了更好的味道,这是值得的。

忙完了这一切,林愁的肚子咕咕叫起来,然后他才想起来,自己连个早饭都没有吃。

等回了屋里,小吴同学又像根柱子似得,可怜巴巴的杵在那里,“愁哥,我饿了...”

林愁只觉得一股邪火上头,差点当场就对这货动了平底锅。

mmp,为什么有顾客上门,心情还是这么不好?

......

身处殡仪馆后山的盆栽心情更加不好。

雨后依然闷热的天气,坐在车里整整拨了一个上午的车载无线电——她的山洞里倒是凉快,不过很可惜,没信号。

盆栽深吸一口气,有些恼羞成怒,“这是最后一个无线电,最后一个。”

“歪?”

“咳咳,左小姐...”

“你才是小姐,你全家都是小姐!”

无线电那头的人被塞了满嘴的小姐,有些茫然,半天才道,

“那个,左女士...”

“你才是女士,你全家都是女士,我有那么老吗?”

“左...”这回那边的人学聪明了,“我该怎么称呼您才好呢?”

“恩,就叫我左仙子好了。”

“...”

“咳咳,左..

上一章 返回目录 下一章