第五百八十九章 直播年夜饭(上)

作者:秦善官 加入书签推荐本书

板,能不能边吃边给大家介绍介绍这场荒岛盛宴的菜式啊?我的粉丝都等了你一晚上了。”

林愁翻了个白眼,不过考虑到自己的公众形象也就点点头答应了。

秦武勇大喜,

“哎呀我认识林老板这么久了,还是第一次这么给面子啊,来来来就从这道菜开始吧”

林愁说,

“嗯——这就是河豚三吃,用石头磨出的炭炉和石锅,锅里炖的是河豚骨底汤,河豚骨质很硬,肉质中有丰富的胶原蛋白,几乎

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不用怎么处理就可以熬出一锅润泽的奶汤,很白很浓稠,几乎没有腥味。”

随着镜头拉近,直播间的画面上出现了一只黑色的石锅,在炭火的炙烤下内里洁白的鱼汤滚出一连串气泡,水雾蒸腾下的汤汁稍显浓稠,两条鱼骨在其中翻滚着,上面还有部分残余的鱼肉,已经变成晶莹的白色,呈蒜瓣状,肉质纤维之间的分界线非常明显。

秦武勇满意的点头,

“升级版的记录者就是好用,这个画质简直了。”

石锅和坐落在同样材质的石托盘中,托盘上还摆着一盘近乎透明的细薄鱼片和一小碟鱼皮切成的细丝。

林愁笑了笑,继续说道,

“之所以叫做河豚三吃,是因为这既是一个火锅,也可以算作一道鲜汤,下面的盘里是河豚刺身和凉拌河豚皮——这道菜在家里也可以做,几乎用不到什么调味,就是一定要记得把鱼皮上的刺刮干净就可以,鱼皮丝是用河豚肝脏压成的泥拌出来的,哦,对了,大家也知道的,基地市规定,二阶以下不得食用河豚,违者罚款四千。”

秦武勇耸肩,

“想出这规定的人简直曰了狗了,吃了就死球了,谁还在乎罚不罚款。”

林愁指着一个小碟道,

“这是醋汁,里面加了一些酢浆草的汁液,用来蘸着刺身和鱼皮一起吃。”

林愁话一说完,众人纷纷落筷,喜欢刺身的,就蘸了酱汁直接放在嘴里,喜欢熟食的,就在汤锅里涮上一涮趁热下肚。

秦武勇喝了一口河豚鲜汤,

“唔这样的环境里,来上一口热汤满足感简直爆棚,让我再尝尝这个鱼肝酱的鱼皮丝嘶,很脆啊,很有嚼劲,唉,河豚的鲜味我就不形容了,麻烦大家自己好好脑补一下就好了。”

他很聪明的没看弹幕,

“没吃过鱼肝酱的朋友一定要试试,醇厚鲜美至极,入口之后有种微微的酥麻感,我相信神经毒素已经开始入侵我的脑细胞了——这时候嘴里的味道反倒不那么重要,因为你酥麻的

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