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姐姐米蜜一声尖叫,
“米咪你怎么了?你怎么了?”
冷涵也吓了一跳,赶紧问道,
“林愁,她到底怎样?”
林愁摊摊手,
“之前我看过她的伤势,整个右肺都被压成泥了...再下边的胃自然也好不到哪里去,猪血汤还能勉强照应,吃了这么多生鱼肉,不出问题才怪了。”
“那...”
林愁摆手,
“你就当被压扁了没地方装就好了,都是进化者,没多大问题。”
林愁又瞟了一眼米咪,
“就是吐出来的过程难受点,正好,顺便把淤血什么的清空了。”
米蜜无语道,
“姐夫,你故意的吧?”
说话的工夫,林愁就剥了足足几公斤的美人虾,一本正经的取出个案板,撒上生粉,不足尾指一个指节大小的虾在他手里一个接一个的从背部破开,变成了相连的比较规整的“0”形。
用擀面杖在案板上的生粉堆里轻轻一擀,就成了薄薄的一片圆环,像纸一般薄,面积却比原来大了五倍不止,然后随手丢进汤锅里。
沾满了生粉的虾片在锅里滚过一周,外表立刻就成了晶莹剔透的半透明状,而内里的虾肉则变得像面一样洁白,圆环的某一段落由于是虾膏所在,呈现出动人的明黄色彩。
林愁手中上下翻飞,虾片便一刻不停、连成串般的飞到锅里,原本略微清淡透明的汤色也渐渐变得奶白、稠密起来。
随手翻开几个还在蠕动的海肠子,去除泥沙在火堆里略微炙烤后切成细丝撒进汤锅,又拿出一丛绿色植物,摘下叶片放进去,还不忘介绍着,
“这是荆芥,大灾变前南北方都有,海岸线和海岛上也很常见,生命力特别强,开紫色串状小花儿,长得就像缩小版的苏子——解表散风,止血理血,还能防止炎症,当然,最主要是味道也还不错。”
而冒充听众坐立难安的三个人却只关心一个问题,
“能吃了吗??”
林愁叹了口气,颓然道,
“能吃能吃,拿那几个贝壳当碗吧,我洗过了...”
“稀里哗啦...”
“呼噜呼噜...”
“好香,好吃!真好吃!”
虾片汤看起来很像是普普通通的面片汤,只不过色泽更亮一些,“面片”更薄更透明一些。
不过它的内容却要丰富太多太多,虾片充当面片,在生粉的作用下保持鲜嫩水润不会散落,老母鸡长时间熬煮出的高汤由于火腿丁的加入被再次激活、吊出鲜香并且增加了盐分咸度,海肠子百分之九十的成分其实完全可以算作是“味精”,炙烤的焦香与荆芥的植物清香交织时,风味更佳。