点。”
秦武勇看着毛蛋口水都快下来了,
“以前鸡便宜的时候反倒不爱吃这玩意,现在想着就流口水,那时候怎么那么傻呢我也喜欢烤着吃,灶膛里烧完了火扔几个进去,时间稍长焦酥喷香,时间短点细嫩滑润,简直了”
萧萧有点不敢看,但又很好奇,探头探脑的问道,
“为什么要把鸡蛋敲碎又要用纸封缺口呢?”
林愁笑着说,
“鸡蛋大头都是气,整个儿放火里一烤就炸了,敲碎了再用纸封好,一方面可以防止鸡蛋炸裂又不让炭灰跑进去,另一方面可以留存住一定量的水份。”
“哦哦”
话音未落,灰暗的炭灰里忽然爆出“噗”的一声,一股气流喷薄而出,带出一溜儿火星和烟灰。
“”
这好像有点打脸啊
林愁老神在在,
“嗯,这纸气密性有点忒好了。”
秦武勇目瞪口呆,你丫居然还好意思跟我扯什么气密性!
哪怕是毛蛋才烤了几分钟,随着这股气息,秦武勇也闻到了那种特有的浓香,
“嚯,就是这个味儿!”
这个香很像是熟透的蛋黄和炙烤带肉的鸡骨结合起来的的复合香味嗯,事实上毛蛋里现在也只有鸡坯胎的肉和蛋黄。
烤毛蛋很是讲究个慢工出细活,要用没有火的余烬慢慢的焙,因为蛋皮就那么薄薄的一层,火太热,里面就全焦糊了,尤其是小鸡胚胎那些细小的绒毛要是焦了,味道可就不那么好闻了。
要是时间不够,中心部位又会半生不熟软成一坨。
毛蛋进了灰堆里就全凭经验,看不见摸不着,如果想扒开灰去看蛋烤的怎么样,那余烬里面的温度也就散了。
随着灰堆里传来轻微的“咔嚓咔嚓”声响,秦武勇迫不及待的动手,
“好了好了,动静都出来了嘶好烫我先来一”
“pia唧。”
犹如一桶水兜头淋下,秦武勇整个脑袋连同半个身子瞬间湿漉漉黏糊糊。
然而,秦武勇表情都没有变一下,
“哎呀滚滚大人,看小的给你剥开”
飞快的换上灿烂的笑脸,
“来来来,剥好了。”
上方的阴影似乎是点了点头,顺势用熊掌坎了一把口水,哗啦甩出去了。
弹幕,
“握了棵草,男人的脸面都被你丢进了。”
“从未见过如此厚颜无耻之人。”
“↑↑↑你上你也怂。”
“哇,滚滚大人萌死了,啊啊啊,好喜欢!!!”
剥开滚烫微黑的外壳后,这才呈现出毛蛋内里