锅出来，这油不能浪费，我可是要带走的。”
对于来自草原的配方，林愁从来都是乐于接受的，据说獭子油炸出来的各类面点酥香非常金黄亮泽，等回去之后一定得尝试尝试。
打发走山爷，他自己则挥动刀子在肥膘上一划而过。
呃
四指深的刀痕下，依然是肥膘。
“唰唰。”
又是两刀，这才见到鲜红的獭肉。
也就是说，这只母旱獭光是脂肪层的平均厚度就在十二指左右，接近十五厘米厚！
将脂肪全部剥离，整只旱獭看上去就平易近人了许多。
它有着仅凭肉眼就能看出的比牛肉更加细嫩的肉质，纤维极长，随着水流轻轻颤抖着，颜色也是漂亮的玫红，非常润泽。
林愁俯身闻了闻，居然真的闻到任何一点腥膻味，
“哈，古人诚不欺我~”
很难想象，这样外表丑陋的家伙——说到丑陋，林愁顺手把旱獭脑袋扭下来丢到岸上，
“我说山爷，我看獭子那五个大板牙不错，要不你留着削成匕首？”
旱獭的牙倒是没有很锋利，深青色中有着空心管一样的脉络，很像一块暗室中摆放的璞玉。
山爷连头都没回，
“呵，您自个儿留着吧，没准还能当嫁妆呢。”
林愁哟了一声，
“到底是有经验的人啊，看谁都琢磨着嫁妆，本帅可没有嫁妆，本帅那叫大胸姐，男的应该叫啥来着？”
大胸姐皱着眉想了半天，
“陪送？”
山爷狂笑。
小有容脆生生的说，
“师傅，是彩礼啦！”
林愁一指苏有容，
“瞧见没，黄大山同志，你都不如一个孩子啊。”
山爷吭哧吭哧的说，
“能麻溜干活吗，一会我那俩小祖宗饿了把你燕回山翻过来找骨头嘬你信不？”
林愁呵呵一笑，
“小青可在家呢，俩小黄鸡去它栅栏那玩那可不够小青一口吞的。”
山爷无言，你他娘的就不能养些稍微正常点的玩意嘛。
“喏，锅给你卧槽你干啥，老子辛辛苦苦弄出来的锅，你就给我装那些肥膘？”
林愁都懒得跟他解释这种四阶肥膘肉的重要性（貌似即使解释也很容易出戏？），装满了一口大锅，就等着游荡魔的柴禾回来点火油了。
山爷弄完第二口锅的时候回来看见剥离了脂肪又被肢解的獭肉，
“咦，看着好像肉还不错的样子啊，水汪汪的。”
的确，獭子肉非常细嫩，排除纤维分明的感觉再去看，