部分了，不过依然没什么用，鱼头上根本没肉——e，显然该要到了请出隔壁小孩祭天的时候了。
鱼头和一条鱼骨还好好的连在一起，林愁小心的捻起来将鱼骨部分放入装满面粉的盘子，尽量不沾到鱼头的同时又要使鱼骨部分均匀的裹满面粉，抖掉多余的面粉。
三条鱼骨下和同样裹了面粉的紫苏叶、姜片下油锅温油慢炸，即使是温油，鱼骨也需要时不时的捞出降温，以免被炸糊。
炸个鱼骨而已，在林愁这里来说甚至都不能称之为技巧，只是食材的珍贵程度需要他谨慎以对。
“唔...”
一同下了油锅的紫苏就是鱼骨的伯乐，慢炸的紫苏叶把它特异的香气缓缓释放于油脂中，又通过油脂一刻不停的浸润着鱼骨，填入一抹彼此的风情。