/p>
愣头青和愣机灵谢过苦根，退到是非居门外边去了。
苦根起身关了是非居的门，摘掉头上的草帽。定简灵看见了，也摘了自己头上的草帽。
苦根一只手提起伙计刚才送来的大茶壶，走到洗面盆跟前。他先从面盆旁边的一个壶里向面盆里倒了些凉水，又从手中的大茶壶内向面盆中兑了些热水。接着，他放下手中的大茶壶，开始洗脸。
苦根洗罢脸，来到茶座旁边一个位置上坐下。苦根让定简灵去洗脸，定简灵去了。定简灵洗了脸，来到茶座旁边，坐在了苦根对面。
定简灵小声说：“师兄，咱们真不该来这个四海茶楼，更不该要这个是非居雅间。”
苦根拿起茶碗，先给自己斟了茶水，又给定简灵斟了茶水，说：“你小子，继续给老子叫爹，记住了。不是你小子要到这里来的吗？现在后悔了？来不及了！”
定简灵说：“爹，我没有想到这是一个黑茶楼。”
苦根说：“黑茶楼又怎样？人家已经明着告诉你，‘来的都是客官，免不了谈论是非，然而与本店无关，本店只做茶水生意，万望海涵’，什么意思？就是告诉你，这里是个是非之地，店家不怕是非，只收钱。”
定简灵说：“我好像明白了一些，但是，还有许多不明白的地方。比如，‘带把不’、‘杠杠的’、‘大小费’，还有刚才在是非居门口发生的丑壮士的事情。爹，你能否告诉我，这些都是怎么一回事吗？”
苦根说：“‘带把不’，字面意思是‘男的还是女的’。掌柜的意思是，问要男伙计伺候，还是要女伙计伺候。”
定简灵恍然大悟，联想了一下，立刻羞红了脸。
苦根接着说：“‘杠杠的’，字面意思是‘好的’，具体的意思是指伺候的伙计要好的，不但人长得要漂亮，而且勤快、会说话，讨客人喜欢，更重要的是能替客人跑腿，打探消息。”
定简灵说：“我明白了。”
苦根又继续说：“‘大小费’是指咱们在这里需要付的各项费用。大费是指给掌柜的喝茶钱，包括占用雅间的钱，这些钱是明码标价的。小费是指付给两位伙计的钱，这个钱是客人根据对伙计的满意程度随便给的，没有明码标价，但是，不能不给。”