叔。”小姑娘大喜，跃上背去。然后剥了一颗糖塞宋轻云嘴里：“叔叔甜不甜，我不给爸爸吃，这爸爸不能要了。”
宋轻云看到气恼的黄明，哈哈大笑：“对对对，把你爸爸推出去倒垃圾堆里。”
不片刻，小姑娘就睡着了，有轻微的鼾声传来。
小小的人儿真可爱。
一行人回到黄明家，已是十二点十五分，宋轻云今天也玩累了，想回去睡觉。
黄明的母亲拉住他，说宋书记吃了再走，这黄鳝做起来很简单也很快的，耽误不了瞌睡，最多二十分钟就出锅。
宋轻云也有点饿了：“好的，阿姨，我帮你烧火。”
“不用，不用。”
黄鳝做起来挺简单的。
黄明的父亲做黄鳝做了几十年，早已驾轻就熟。他拿出一块钉了钉子的木板。抓起一条黄鳝摔死了，就把头挂在铁钉上，然后用小刀在鳝鱼的肚子和脊背上各划一刀，勒下来，就把肉和骨头分开。
转眼，十几斤黄鳝就勒好了。
然后是烧油锅。
倒上一斤菜油，烧开，放下大蒜、酸菜和油渣，一炒，油烟腾腾中，一股酸香味弥漫开来。
见酸菜炒熟，黄二娃就开了两瓶啤酒倒进去，煮开之后，就下黄鳝。
大约几分钟之后，待水收了一半，起锅，放上一层葱花、元荽、藿香，最重要的是放一层辣椒面。
最后倒上一碗沸腾的明油。
“哧啦”声中，异香是如此浓郁，浓得简直就是化不开。
再看那盆黄鳝，葱花的绿、辣椒面的红，黄鳝肥厚的白肉，对比强烈，令人食欲大开。
宋轻云正是能吃的时候，忍不住夹了一块丢进嘴里，顿时鲜得说不出话来。
太鲜了，这鲜直冲脑门，上头了。太弹了，这肉弹牙。不像城里馆子里卖的养殖鳝鱼，肉一咬起来乱糟糟的，少了许多乐趣。
“怎么样？”黄明父亲笑眯眯地问。
“真是绝了，老黄，你就是特级厨师。”宋轻云由衷地说：“老黄，别说话，我先吃个饱再跟你聊。”
黄明父亲将一碗苞谷酒递过来：“宋书记，你喝酒。”
宋轻云：“白酒啊，要不我喝啤酒吧。”
黄明父亲解释说，吃黄鳝得喝烧刀子，辣椒的辣，葱蒜元荽的荤才能被提出来，刺激，过瘾。用啤酒，味儿不就冲淡了吗，浪费。
宋轻云觉得他说得很有道理，就猛喝了一口，味觉层次果然丰富浓厚。
他又夹了几筷子肉放在大姑碗里，说：“姑娘你正在长身体，多补充点蛋白质。”
大姑受不住辣，在旁边放了一碗水，吃的时候就在里面涮一下。
舒服，吃饱的感觉真舒服，宋轻云