嫂也是资深厨师呀！”
“我啊，不过是以前看多了食谱，看多了，自然就会了！”江月茹一边切着菜，一边笑着道，“让我背菜谱，我觉得自己还不赖，让我背诗词啊，简直要了我的命！”
听着二嫂那样搞笑的语气，铃儿甜甜一笑。
“铃儿，添火！”
“好嘞！”
辣子鸡是一道特别美味的下酒菜！
首先在锅中加冷水，将切好的鸡丁全部都放进去焯水，然后捞出备用。
将事先切好的姜葱蒜以及干辣椒全部都放入锅中干煸炒出香味，再将事先腌制好的鸡丁全部都倒进去，快速的翻炒！
等到辣椒的香味彻底的爆发出来的时候，就可以装盘了。
“腌制鸡丁的时候，一定要放入适量的料酒和淀粉，这样炒出来的鸡丁肉不会太柴。若是时间允许的话，应该先将鸡丁炸一遍，这样味道会更好！”江月茹看向铃儿，笑着道，“不过我刚刚就听到了一阵咕噜咕噜的声音，所以我猜，铃儿你肯定饿了，对不对？”