见这甜椒的果肉非常厚实。
注意到镜头的关注点，石虹霞自豪地介绍：“我家的甜椒果肉厚实、味道甜美的原因之一是栽培时做了摘芯处理。‘摘芯’这个专业术语指的是把植株顶部不断生长的部分剪掉，植株从而向侧方的枝叶提供营养，使收割更加方便。
“但是对于甜椒来说，分支上结的甜椒非常小，很多都会营养不良。每个甜椒的成长都需要很多养分，所以让甜椒结在能大量吸收养分的主干上最好。所以对于甜椒来说，‘摘芯’指的是把分支剪掉，只留主干。”
李程昕若有所思，抬头看看五米高的甜椒林：“所以这就是为什么这里的甜椒会长那么高了吧！”
除此之外小勇哥也发现了一处栽培甜椒的先进之处，他好奇地摸着甜椒植株底部的培养基：“这个培养基的构造很奇特啊。”
镜头下拉，让直播间的网友们注意到了这个部分。
甜椒的培养基分了三层，最底下一层连着很多管道，中间一层在小勇哥的按压之下显出了柔软有弹性的质感，而最上面那层显然就是泥土了。
“中间这层是什么啊？”小勇哥很好奇，“感觉不像是泥土。”
石虹霞点头道：“确实不是，这是矿物棉。”
“矿物棉是什么？”李程昕觉得这个词拆出来他每个字都能听懂，但是合起来就有点抓瞎。不得不说，随着接触到越来越多农业种植，他也接触到了越来越多不能理解的东西，总之，他得像小勇哥一样补补农业知识了。
石虹霞从一个空挡处拆下一块矿物棉递给李程昕：“矿物棉是由岩石和其他天然石材制成的纤维，最初被用作建筑物的绝热材料，但在农业发达的丹麦，这种材料的保温用途在农业方面也得到了改良。”
李程昕把矿物棉拿在手中看了看，然后发现他竟然知道这个：“这不是建房的时候放在墙板之间的隔热材料吗？我的船屋里就用了这个。”
石虹霞解释道：“用矿物棉代替土壤，氧气可以在矿物棉纤维内比土壤间隙更大的空间内顺利流通，以培养出更加强壮的根须。如此一来，根须也能吸收更多水分，然后培养出水灵灵的甜椒。这些都是一点点从海外引进的技术，是使甜椒更加美味、适合国人口味的基础。”
此外，李程昕还发现每排甜椒之下都挂有名牌。
石虹霞也解释了这是负责各排甜椒生长状况和收成的人的名字，他们每天都会各自检查自己负责的甜椒植株的生长和健康状况。
“成熟的甜椒该怎么收割呢？”李程昕仰头看着植株顶部的甜椒问道，“感觉完全触不可及啊！”
这也是很多网友在直播间里问到的问题。
于是下一刻，石虹霞从办公处拿来了亮黄色的安全绑带、安全帽等事物。
旁边的员工则推来了数控的升降台。
“这