易熟透。
将切段的葱白裹上面衣，李程昕要做的下一道菜正是葱白天妇罗。
“葱白天妇罗，这还真是不常见的一道菜啊。平时做什锦天妇罗的基本是红薯和茄子之类的。”李程昕一边将葱白轻放入油锅，一边说道。
餐馆的老板娘笑着说：“就是因为阿明家的大葱好，才会弄出这么一道菜。这个葱白天妇罗，做好了就是外面脆脆的，中间滚烫的汁水四溢，非常好吃。”
葱白天妇罗两分钟就炸好了，透过面衣，可以看到葱白透出的绿色和白色，即使看着也是令人食欲大开。
这时候，烤串也差不多熟了，正好可以开始涂第一次酱汁。
烤串的酱汁是老板娘自家用酱油、白糖、料酒以及一些其他香料调制的，用小刷子蘸了酱汁涂在烤串上，浓香就随着肉汁滴进炭炉的嘶嘶声飘了出来。烤串的颜色也随之加深。
接着再用炭火熏一下，就变得焦香四溢。天才一秒记住.co .co
小勇哥继续一边给烤串翻面，一边继续往上涂着酱汁，直到鸡肉和葱白表面微焦。
李程昕则被老板娘叫去开始准备下一道主食：葱白海鲜浇头炒面。
主材料是一只长枪乌贼，这种乌贼的外形就像是长枪的枪尖，也是本地的特产之一，而这时正是它的捕捞期。
李程昕熟练地在长枪乌贼眼睛之后的头骨处一剜，摘掉了长枪乌贼的头、脑、内脏、触须，就留下乌贼的身体部分。
再用刀把长枪乌贼的身体剖开，撕掉体内的一层膜。
“昕娃儿不愧是海边长大的，这一套真是很利落！”老板娘在一边拍手称赞。
剩下的薄薄一层乌贼肉，李程昕将之切块，由于这只长枪乌贼体型不小，也切了满满一大碗。手机端 一秒記住『→.co為您提供精彩\小說閱讀。
等李程昕的乌贼处理完毕，小勇哥扔下烤的差不多的烤串登场了。在这个吃播直播的节目之中，小勇哥总是担负了炒菜这一项目。
首先在炒锅里炒一下胡萝卜片和香菇片，接着加入乌贼肉。
等乌贼肉稍微有点卷起，小勇哥正打算往里加大葱，却被老板娘阻止了。
“大葱先等等！阿明家的大葱又软又嫩，可以等到调味之后再放。”
既然老板娘都这么说了，小勇哥就顺势接过老板娘递过来的鸡骨高汤倒入锅中，再加入酱油、料酒、蚝油调味。
到了这时候，老板娘才递过切段的葱白和葱叶让小勇哥加进锅中。
大葱本身很嫩，稍微煮一下就好了。
最后加入水淀粉勾芡，这一锅鲜汤就成了炒面的浇头。
瞬间，鲜香飘了出来，一旁的李程昕深吸一口气：“大葱放进去的那一瞬间，连香味都变得不一样起来了！”
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