推荐负责切菜的李程昕先用盐将这根黄瓜搓揉一番，其实也就是撒上盐在案板上滚一滚。
这之后，将黄瓜冲洗一下，李程昕一看，黄瓜上的小刺果然一点不剩了。表面变得光滑的黄瓜刺口还在，这么一来反而容易入味。而且盐渍之后黄瓜水分减少，更加松脆，炒了之后的口感估计会更好。
将黄瓜滚刀切块，先过一遍油炸，等黄瓜的颜色变得更加翠绿的时候就可以起锅。
<divid=&“b5&“><aonclick=&“getdecode;&“style=&“color:#ff6600;&“>防采集自动加载失败，点击手动加载，不支持阅读模式，请安装最新版浏览器！</a></div>
农户的母亲看得也不禁夸赞：“小勇这孩子真是能干啊！”
炒黄瓜和米饭特别搭，本来李程昕以为有他做的拌面就够了，但是最后还是就着这黄瓜炒肉吃了一大碗饭。