驴肉馆子，看家菜有老齐家秘制酱驴肉，还有砂锅驴杂汤。”
“这菜有焖驴肉，烧驴肉，炖驴肉，炒驴肉，熘驴肉，扒驴肉，还有酥炸驴肉，葱爆驴肉，酱爆驴肉，还有水煮驴肉。”
“如果您爱吃点特殊的，驴身上的部位，驴板肠，驴蹄筋，驴三件，驴蹄子，驴头，驴舌，驴尾，我们都有，您看您要吃点什么？”
当是说相声，报菜名儿呢？
倒是这口条说相声也不错。
就是孙掌柜的哪只眼，看出来他是喜欢吃那些乱七八糟的东西？
什么驴蹄驴尾巴等特殊的部位，还有内脏这些东西，他是通通不喜欢。
要吃就吃肉。
袁晨铭沉吟了一下，“给我来份酱驴肉，再来一个葱爆驴肉，来两个驴肉火烧。”
这年头，一个人就吃这么些，款爷啊！
孙有福眼睛亮了，把茶沏好了，“得了，您稍候，菜马上就来。”
等待的时间里，袁晨铭打量着鼎香楼这环境。
一进门的大厅，摆着六张桌子。西边是两个雅间儿，一个中式的，一个日式的。
袁晨铭记得，那应该是蔡水根搞的，弄出一个日式包厢来，专门给日本人用。
他为了搞情报，不得不跟日本人混的熟一些，讨好日本人。
甚至在别人眼里，他就是半个汉奸。
东南角是掌柜所在的柜台，紧挨着就是通向院子的房门。
鼎香楼前面是吃饭的饭店，后面也有一些房间，提供住宿。
可谓是此时集餐饮和住宿一体的县城大酒店。
正琢磨着，就见一人进来。人干干瘦瘦的，脸上带着笑意，是一挺精神的小伙。
“哎呦，二位老主顾，点菜了吗？”
“哦，那您吃好了。”
“哎，这位客人有点面生，是头一次来小店吧？”
跟谁也客气，热情中带着点儿分寸，鼎香楼的大伙计蔡水根。
只是袁晨铭认得他，他不认得袁晨铭。
在得知袁晨铭是刚来，蔡水根热情的介绍：“客官您是来对了，我跟您说，小店儿的驴肉可是一绝。
都说天上龙肉地上驴肉，这驴肉可是一宝。来了这儿，如果不吃驴肉，那可真是白来世上走一遭。”
除了热情过度，他倒说的也没错，驴的确是一宝。
驴皮可以做阿胶，这阿胶是女人的补品，美容养颜、补气养血。
这肉的亚油酸和亚麻酸的含量，远高于猪肉和牛肉，简单来说呢就是营养价值高。
什么河间驴肉火烧、上党腊驴肉、米脂驴肉、洛阳驴肉汤、保定漕河驴肉火烧等等很多很多。
基本都集中在