第421章最优解果酒

作者:红色小雨伞 加入书签推荐本书

“嗯,很多酸牙,一般摘了也是酿酒,小孩都不吃。”

“……”

山里野果还是很多的,只是大部分没有想象中那么美好。

因为时节的原因,虽然进过几次山,陈远也没见过。

小鱼儿还是聪明,听着听着,眼珠子一转,抱了一个酒坛子出来,给陈远倒上,又给云舒倒上。

“自酿的葡萄酒,八月的时候进山摘野葡萄酿的,现在开坛正好,陈老师,云老师,尝尝。”

不是之前不舍得拿出来,而是,觉得这些东西太廉价,上不得台面,对客人,不礼貌。

况且,时间上也不是很好,果酒,一般得发酵两三个月。

可说实话,挺不错的。

酒液清澈,夜晚灯光照耀下,宛如一方琥珀。

又有淡淡的酒香飘起,浅尝,酸,甜,与些许的涩,和深秋夜晚的凉,混在一起,交织出一种奇妙的味道,令人精神大振,胃口大开。

“怎么样?”回味了一会,陈远问云舒。

云舒眨眨眼:“要写作文吗?”

陈远呵呵笑:“不用,反正我就觉得挺好,自然,合胃口,比那些昂贵的红酒强。”

其实还是个人口味问题。

都知道红酒贵,可对于很多人来说,还不如雪碧好喝。

说完问道:“都酿这种酒吗?”

李幼鱼小脸红红:“不会,这些东西,只有小孩子没事做才会去摘,而且,还用糖。”

顿了顿,又道:“还有梅子酒,那个可能好喝一点,做的人多些。”

说完又进屋,抱了一坛梅子酒出来。

相比时日尚短的葡萄酒,这梅子酒酒味浓郁不少,也醇厚很多。

没有涩味。

陈远这才发现,尽管已经很认真了,可实际上,这山里,还有太多太多他不知道的。

而就国内的普遍的认知,不管什么,但凡沾上一个“野”字,身价便大不相同。

野山参就是比人工种植的好!

山里的野果,就是比人工培育的强!

就连他自己,某种程度上说,也是这种观念,尽管实际上,很多东西,野生的难以下口,远没有精心培育的良种好。

当然,光野生也不行,该劳动还是要劳动的。

“这些山里土生土长的野果不错,有空的话,可以适当梳理移栽一些。

自己种的话,就葡萄杨梅吧,枇杷也可以,争取都酿酒,一来方便,二来利润也高。”

一开始也没往这方面想。

可实际情况是,鲜果,果汁,果酒,三种选择中,果酒是最合适的。

一来耐存储。

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