第1172章体验

作者:大茶碗 加入书签推荐本书

味。所以经由豆豉调味的食物,往往最合他们的胃口。”

里头确实有豆酱味。

林双看看周明月:“你是什么座的?”

“我是金牛。”

“那金牛饼是什么?”

“咖哩。”

“?”

“金牛座的人很有自己的价值观,对生活中的细节有着诸般挑剔,食物方面尤其如此。而对尝遍各种奇珍妙味的牛牛来说,总是难以忘怀那品尝美食的过程中带来的味觉体验,其中最为享受的无疑是滋味繁复变幻,却总能直抵人心的咖喱了。”

周明月笑道:“其实都是商业说法了,一般我们做出来,大家至少都想全尝一遍,挑自己喜欢的多买。”

林双深以为然:“挺有意思的。”

周明月问他:“您要试做一下吗?”

“我可以吗?我可没有卫生证。”

“可以,你做了我们带走自己吃。”唐沅说道。

既然这样,林双也不客气,洗了手,披上白大褂子来到后厨。

六十平方的空间,有八台机器,两个员工在管理,就是周明月说的那种制饼机。

动静不是很大,噗噗噗地往盘子里吐着饼坯,一盘吐好,就有人拿到厨房,这里跟厨房隔着玻璃间。

唐沅也换好了衣服一起过来。

林双鼻子一抽:“馅是熟的?”

“是啊,熟的,这样加工最快,只要皮熟了,饼也就好了,不然赶不上卖的。”

“哦.....”

看了看这里机器上都有牌子,挂着的是不同的馅料标号,有专门的人往里头倒馅,那边是搅面机。

两边一加起来,就是四个生产饼子的生产线。

进厨房,两人中间隔着一个员工,她来教两人做。

其实也很简单的,有特制的电饼铛,盖子拉起来全是小格子,往里头刷油,再把饼坯往小格子里头放,再把金属盖子压下去,再拿起来,刷油,再压下去......

“六十秒钟就好了。”

前面有计时器,时间一到,那员工就把盖子拿起来,此时里面的饼坯已经变成了油亮的熟饼子。

整个盘子拿出去放到另一张大桌上稍作冷却,就可以装到纸袋里。

“挺简单的。”

那员工说是很简单,林双却知道,能想到在这里弄这样的模式,还能卖这么多可不简单。

林双也学着做了一锅,唐沅也做了一锅。

一锅就是一百个,每一个批次都是同样的馅料,如何区分,大致是看颜色,馅心有绿色,橙色,黄色,黑色,紫色等等......

“那这个平时怎么知道应该做哪种更多?”

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