张晋随手从旁边拿了张方凳坐下，火鸡姐则是将水桶翻转倒扣，直接坐在了上面。
“晋仔，你从小在庙街长大，也知道庙街庙街是因一座天后庙而得名。当年庙街餐饮行当不仅是做生意，同时也负责每年天后庙的贡品。庙街第一届是姚师傅，但因为某些事情，姚师傅离开庙街到旺角开了盛隆酒楼，自那以后就没有人再能服众当上话事人的位置。”
火鸡姐回忆着小时后父母给自己讲的陈年往事。
“庙街餐饮行当的话事人虽然不是江湖人，但因为跟江湖道上有着千丝万缕的联系，也拜武财神，因此想坐上这个位子就必须得过五关斩六将。
五关，既五道贡品菜，分别为烧鸭、叉烧、白切鸡、烤乳猪和清蒸东星斑。六将，既六位庙街餐饮行当推出的厨师，挑战者必须分别以六位厨师最擅长的菜式赢下对方。”
“那过完五关斩落六将之后，是不是就能成为话事人了？”绿毛神仙忍不住插嘴道。
火鸡姐点点头，又摇摇头：“一般情况下是这样，但问题在于最后一道规矩，新任话事人必须从上一任话事人手中接过金炒勺，这样才能名正言顺。”
“那金炒勺在哪呢？”绿毛神仙又问道。
“笨啊！当然是在上一任话事人手里咯！对吧，火鸡。”从身后插话并拍了一下绿毛神仙脑袋的人是肥雪。
张晋看了这人一眼，顿时就认出了对方是那个给史蒂芬周讲述火鸡姐毁容遭遇的胖子。
“肥雪哥，用不着这么用力吧？”绿毛神仙语气不爽，抬手揉了揉后脑勺。
肥雪拍了拍自己的肚腩，瞪眼道：“我很用力吗？你要是我家那台破电视，就知道我刚才下手有多轻了！”
张晋瞥了斗嘴的两人一眼，看向火鸡姐问道：“金炒勺有什么问题吗？是不是姚师傅不肯给？”
“没错。姚师傅当年离开庙街的时候放话，说下一任话事人想要从他手里拿过金炒勺，除非能在厨艺比试中赢过他。”火鸡姐点头道。
“这很难吗？这么多年就没有一个人能赢过姚师傅？”
“当然难啦！你是不知道姚师傅的厨艺有多厉害啊！”肥雪大声道，“别看姚师傅是从庙街出去的，但他可是港岛餐饮协会委员会十位成员之一。提起他的盛隆酒楼更是有名得很，是港岛第一家拒绝米其林三星评价认证的餐厅酒楼。
一想起他说过的那句‘中华菜系的好坏评分凭什么让外国人决定，我姚君盛不欢迎米其林，他们懂个屁粤菜’，我现在想起来都觉得热血沸腾啊！”
张晋有些惊讶，没想到在港岛餐饮行业居然有这样的一个厨师，在这个大家都削尖了脑袋绞尽脑汁的往米其林指南杂志上靠的环境里，实在是太另类了。
如果放到现在，姚师傅估计会得到一个老愤青的评价吧。