连我们都看不懂咯！”
这次比试用时不长，不到半个小时就全部搞定。
宏兴面馆的宏叔端上了一碗杂碎面，笑道：“杂碎面用料做法大家都知道，所以我也没什么好说的，能不能做的好吃全看一个厨师的功力，请品尝！”
高兴大排档的阿兴将一盘碟头饭放到桌上，叼着一根牙签，漫不经心道：“吃啦，吃快点。比完我还要去跟海鲜妹约会啊！丢，不知道那个扑街把我选出来当代表，扑他阿母！跟我还有的比吗，谁不知道我阿兴的碟头饭是庙街南波湾啊！”
辣妹炒档的川仔笑嘻嘻地送上一碟干炒牛河，说道：“阿兴，什么南波湾，我还清水湾呢！买鲍鱼就说买鲍鱼，装什么约会啊！”
“怎么，说约会不行啊！我是斯文人来的，跟你这个扑街仔不同，丢！”阿兴撇嘴不屑。
哈利姐端上自己的煲仔饭，不以为然地说道：“斯文人就不会整天满口丢你老母啦！”
“哈利姐，我说扑你阿母不代表我不是斯文人，丢！”阿兴语气不爽。
“火气这么大，等会来我大盛海鲜店里吃点鱼丸补补啦！”宝哥将自己的招牌鱼丸放到桌上，扭头对阿兴道。
“鱼丸能补什么啊，宝哥，又不是牛鞭！丢！”阿兴说道。
“当然是补个蛋啦！”鹅头佬调侃道，“天天买鲍鱼，有钱不如来我这里吃濑尿虾，保证你吃完后，整个人都爽翻天啊！”
“咳咳！都收声，现在开始评审各家美食。”谦伯脸色不虞。
青老两代庙街厨师在观念上还是有些代沟的，而且对待自己烹饪的食物的态度上，两代人也是完全不一样。
如果说老一代人还有那么几分厨师的匠人精神，那么如今这一代庙街有名的厨师全都是为了钱才会改进自己的厨艺。甚至对待这样一个争夺餐饮话事人的比试，除了宏叔之外，其他人都不怎么放在心上，尤其是大排档厨师阿兴。
早在之前的三天里，张晋就已经发现了这种情况，那就是如今的庙街餐饮商户们对于话事人的这个头衔很是不削一顾，对于他们来说能让他们赚钱，谁坐话事人的位置都可以，不能让他们赚钱，就算你真坐上了这个位置，也不会有人听你的话。
用某些人的话来说就是大陆都改革开放了，全世界都在赚钱，你跟我将江湖义气？有钱就有义气！没钱？没钱你怎么不去死啊！还话事人，话死人还差不多！
正是因为这种心态，张晋才有百分百的把握赢下这些人，挑战五关六将不难，难的是怎么从上一任话事人姚师傅那里拿回金炒勺。
鱼丸、杂碎面、干炒牛河、碟头饭和煲仔饭，按照顺序一样样品尝下来，几个评委都不由微微皱起眉头，互相之间交换了一下眼神和态度。
“喂，怎么样啊，谁做的更好吃，一尝不就知道了吗，还用考虑这么久？”仍惦记着买鲍