第420节握不住的铅笔

作者:右边幸福 加入书签推荐本书

法酿造葡萄酒或者水果白兰地,如果不用来酿造朗姆酒,那只能让它们烂在树上。

朗姆酒对果实本身要求并不高,它的形成是糖蜜发酵,用水果提糖,并无不妥,缺点是折损率高。

比如,七斤甘蔗可出一斤糖蜜。

而水果可能需要14斤或15,甚至16斤才能出1斤糖蜜,比较亏。

如果不是它们不能用来酿造葡萄酒、水果白兰地,张一是万万舍不得如此糟塌这些水果。

张一找到尼可时,她正翘着屁股趴在机器上面研究什么。

虽然她穿着保守的工作服,仍挡不住那股圆润、饱满。

张一没有打扰她,直到她忙完。

“boss。”尼可后知后觉,一刻多钟后才注意到张一。

车间闷热,尼可额头上汗珠密集,不时往下滚落,打湿一片衣襟。

“有计算过果园每亩的平均产量吗?平均多少斤水果出一斤糖蜜?”张一问她。

尼可如数家珍地介绍道,“水果很杂乱,平均每亩约产2000斤水果,平均每15斤水果出1斤糖蜜。”

张一在心里快速计算,农场有一千亩果园,平均每亩2000斤水果,总产就是200万斤。

再除以15,可得糖蜜约13.3万斤。

根据之前酿造经验,1斤糖蜜可酿1斤酒,计算得出这次总共只能产出13.3斤朗姆酒!

尼可也觉的产量太少了,一千亩果园啊,一群人团团转转要忙两个月,才总这么点酒,想想有点衰!

看出张一肉疼,犹豫问道,“boss,要兑水吗?”

问出这句话尼可又觉的特别违心。

张一心里权衡利弊,五年后朗姆酒上市,属于新厂新酒,被市场接受的可能性很低,价格自然卖不上去。

加上仓储成本,一存就是五年,比酿制成本还要高,如果不兑水,基本血亏。

“兑一倍,”想想还是不行,张一咬牙切齿道,“兑两倍水!”

“两倍?”尼可不可思忆地看着张一,心里吐槽他外行指挥内行。

“是的,兑两倍水,如何加、怎么加你自己加握,保证高产的情况下,尽量做到口感纯正。”

“我知道了。”尼可无力争辨什么,因为张一才是老板。

想想张一其实和养猪场的查理、蛋鸡场的瑞克都是一类人。

后者是压榨鸡和猪,往一个笼子里面塞更多鸡,让一头母猪不停怀孕。

张一呢,把一瓶酒变成三瓶酒。

总的来说,都是坏宁!

兑水两倍还不能让张一释怀,感叹道,“这简直是太浪费了,明年果园里的水果可以酿造葡萄酒吗?”

“明年应该没问

上一章 返回目录 下一章