罩挡着，能看出来什么？” 小光道：“这就跟老司机看骑兵却能做到心中无码一样，真正的粉丝看到你戴再多的东西，也一样是能把你认出来的。” 李明极干脆懒得跟他说了，再说下去就是纯抬杠了，还是专心做自己的菜吧。 而小光抬完杠神清气爽，倒也没有再乱来，镜头跟着向下，照到了砧板上，然后拉近。 “哇，明极哥你的刀功很不错诶。” “是吗？”李明极随口答着，却没有分心，也没有移开视线。 他自己清楚自己的斤两，可不敢贸然尝试“盲切”，等到把菜都切好了，才抬起头来，视线对着摄像机说道：“那么接下来，就是炒这个步骤了……” 家里的厨房是吧台式的，也就是在客厅的一角隔出了一部分来，然后搭了一个台子，就可以在上面煮饭炒菜。 不过因为大部分时候他们都不用，从以前的李明极到王哥再到眼前这两个饿货，都是不进厨房的，所以这里实际上就是个摆设。 不过等他们不在家的时候，来打扫卫生的阿姨每隔几天就会过来，在这里住个一天半天，所以冰箱里才会有买好的菜，这厨房吧台也都是很干净而且厨具都用过又清洁过的，只需要稍微清洗一下就能用了。 “先下点油，然后点火热锅，再把切好的肉倒进去，炒至断生之后，加盐……味精……酱油……料酒……然后下入切好的莴笋片，不停翻炒至熟。” “其实调料这方面呢，我的意见看个人口味加，像是油盐酱醋这些基本都是要加的，但是加多加少就看你口味是重还是更重了……” “噗！”阿雅又不知道怎么被逗笑了，还好现在摄像机不是她拿的，这也不是在拍电视剧，不需要收音，些许笑声没什么影响。 李明极只当没听到，继续说道：“等炒熟了以后呢，就倒入一点提前准备好的水淀粉收汁，这样一道简单的家常菜：莴笋炒肉片就好了！” “哇！”阿雅闻到香味立刻凑上来，本来她对于李明极的厨艺没什么信心，但是现场看过、亲眼见证，现在又闻到那菜香，顿时疑问不攻自破，只想伸手去尝一尝。 结果她刚一伸出手去，就被李明极轻轻拍打了一下，“洗手没，还有用筷子，别直接上手，不卫生。” “明极哥，你这样好像我妈啊。”阿雅吐槽了一下，还是听话的去洗手洗筷子去了。 李明极没管她去品尝，继续炒下一道。 “再来是番茄炒蛋，番茄大家可能也有叫西红柿的，反正都是一种东西。首先拿出三颗番茄，还有五个鸡蛋，还有一把葱…… “反正材料不外乎都是这几种，但是做法呢，那就真的是多种多样了，光光是番茄的切法就可以分成好几种，我个人的话呢，是比较喜欢直接切成片。 “像这样，一刀切成两半，然后再各自切成两半，再细分，一个切成八瓣就差不多了。都切好以后，再把蛋敲碎到碗里，再用筷子搅拌均匀。然后同样是把葱切碎，撒进搅拌好的蛋液里，再次搅拌……”