第267章学手擀面龙鑫面馆

作者:水水泛泛 加入书签推荐本书

弄完后他一抬头,发现林书巍早已经弄完去跟着学习擀面了。

“看来人家能吃这碗饭,是有天赋的,我们这种半吊子,心头一热的果然不行。”公孙昊有些窘迫的说道。

这时候面条厂的负责人过来询问道:“公孙老板,我听说你们那边国庆节打算弄一个大型音乐节是吧?”

公孙昊点点头道:“是的,您这边有什么想法么?”

“我们想着弄个摊位去卖卖面条,不知道要找谁去谈这个事情?”负责人说道。

听到这话,公孙昊哈哈一笑道:“您这算是问对人了,这事正好是我负责。”

听到公孙昊便是正主,对方大喜道:“哎呀,想不到这一问就问到了点子上,看来我们的这缘分不浅啊。

那就请公孙老板给我具体介绍一下那边的情况吧,反正我们这次不图能挣多少钱,主要是想借着音乐节的人流给我们龙鑫面条打打名气。”

“这个没问题,不过我要先尝尝味道,要是我这一关都过不去,那可不行。”

听到公孙昊的话,对方笑着说道:“没问题,一会等林大厨忙完,我们一起去尝尝。”

半个小时以后,林书巍看完了制作手擀面的整个流程,几人便在负责人的带领下去往城里的龙鑫面馆。

这家面馆便是龙鑫面条厂自己开设的体验店。模仿的便是康师傅面馆的模式,这个模式在杞湖县这个小地方来说,意识已经是非常超前的存在了。

到了面馆,负责人直接带着几人去到了后厨参观,他这么做不仅是在给公孙昊显示实力,同时也存了让林书巍这个米其林的星级厨师,给指点指点的意思。

“我们这就是猪、牛、鸡三种汤底,浇头有红烧牛肉、腌菜炒肉、焖肉、杂酱、辣子鸡、红烧排骨、卤鸡这几种。”负责人介绍道。

“这个是固定的搭配还是?”林书巍问道。

“一般就是一种浇头,但是也有加钱自己搭配几种浇头的。”

听完负责人的介绍,公孙昊便说道:“我要焖肉、杂酱加排骨的。”

“你是跟猪有仇么?”师小龙开玩笑道。

“没有,我就是想吃这三种浇头而已。”公孙昊笑道。

“那我要辣子鸡加卤鸡。”师小龙也笑道。

“你是跟鸡有仇?”公孙昊反问道。

“彼此彼此!”

林书巍也没受两个中二的影响,按照自己的喜好要了一碗卤鸡面。

三人一边吃,一边交流。

公孙昊最先问道:“林大厨,你觉得如何?”

“老师傅的水平真心比不了,你一个外行看来也许没什么,但在我看来,真是比不了。

就和面这个活儿,水份的掌握可不是他说的那么简单。

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