第39章吃鱼

作者:鱼北北 加入书签推荐本书

三文鱼刺身;

第五,靠近鱼尾比较瘦的部分做三文鱼慕斯;

最后,炸个三文鱼皮。

煲汤很简单,清水里加鹅掌菜(一种海藻)和木鱼花先泡,然后上火煮,水开放入煎过的鱼头鱼尾就是熬。

鱼头鱼尾砍下来接着就开鱼,一浅一深两刀将鱼从中刺处分两片,剥下鱼皮备用,剔除剩余的刺,然后分切成块,按照需要进行厚切薄切。

这个时候,橙红色的鱼肉上呈现美好的纹路,看上去非常迷人。

鱼胶单独拿在一个盘子里,加少许椒盐、少许米霖、少许酱油腌渍。

将比较瘦的那部分三文鱼肉剁碎,放入搅拌机里,加酸奶、沙拉酱、淡奶油、白砂糖,搅拌个稀巴烂,舀出来用小杯子装。

腌好的鱼胶放入烤箱里烤,同时煎鱼排,一边煎,一边撒盐、黑胡椒、糖、老抽,挤上一点儿鲜柠檬汁,当锅子发出滋滋声,香气也开始弥漫。

鱼皮就是炸,炸成脆皮。

刺身的话,余越没有让它全部是生的,因为担心小家伙太小吃生东西对肠胃不好,只留一点儿,其余上喷枪进行炙烤处理。

汤煲好,一鱼六吃,哦不,应该是七吃,就完成了。

当然,这里面全都添加了特殊萃取的精华灵液。

小家伙吃得超嗨,大口大口,吃相可人,余越真担心她会噎到,连声劝她慢点儿。

黑猫波波还是一副爱答不理的模样。

余越将一碗鱼汤、一块香煎三文鱼排和生鱼片、炙烤三文鱼、炸鱼皮、椒盐鱼胶、三文鱼慕斯每样一点儿拿到它面前:“尝一尝,不会死的。”

这时,小家伙呼唤余越,要他打开音箱。

余越说:“你可真会享受,吃饭还要配音乐。”

音箱是个小音箱,姜柔送的,里面有姜柔自己录的几首儿歌,小家伙特别喜欢。

只听音箱里传出姜柔甜甜脆脆的歌声:“小汽车呀真漂亮、真呀真漂亮,嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟,喇叭响,我是汽车小司机、我是小司机,我为祖国运输忙、运输忙……”

小家伙一边摇晃身体作开车状一边吃鱼,十分的惬意。

余越倒是想起了姜柔,似乎有段时间没联系了,要不要叫她过来吃鱼?

最终还是作罢,现在才叫,太没诚意了,不如下次。

黑猫波波面对面前的鱼汤鱼肉原本一脸嫌弃,然而扛不住香气诱惑,悄悄吃了一口。

一口之后,猫眼一亮,闪放出翡翠般的光芒。

接着便是“真香”现场。

鱼皮香脆、鱼肉细嫩、慕斯爽滑、鱼汤鲜美……

黑猫波波大块朵颐。

从小吃食腐肉的它何曾享受过这等美味,完全被感动了,也激

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