笑说道:“谢谢”
“云总,这是我的荣幸”秦羽露出迷人的微笑说道。
很快云海的桌上就摆满了各式各样精美的小吃与菜肴。
但会议室里也只有他可以一边吃东西一边开会,因为这是老总的特权!
拿起筷子云海夹起一块糕点放入嘴里,然后微笑的说道。
“好了,大家都汇报一下每个部门昨日的情况吧”
就在每个高管陆续站起身汇报时,突然一个胖乎乎的身影气喘吁吁的跑到会议室门口,擦了擦额头汗水说道。
“云总实在抱歉,我来晚了”
看到来人,云海轻轻一笑道。
“何厨师长,今天怎么来的这么晚?”
站在门口的胖子,是酒店中餐厅的厨师长何强
是一位厨艺了得的人物!
当初据说是花了不少钱,把他从另外一家酒店挖来的。
“云总,是这样的,今天我们中餐厅有特殊预约,所以我一大早就去后厨准备了,然后一忙就忘记例会时间了”何强如实说道。
闻言云海理解的点了点头。
“嗯,那你先坐下,等会再说”
“好,谢谢云总”
当何强坐下后,例会继续进行。
而云海看似是在漫不经心的吃着早饭,但内心却将关键的数据全部记在心里。
目前酒店最关键的两组数据。
一是客房部的入住率。
二是餐饮部的营业额。
除去租出去的商业区以外,酒店的主要收入来源就是靠这两组数据了。
“好了,大家都汇报差不多了,何厨师长说一下你们中餐厅今天什么情况”云海放下刀叉,然后用手帕擦了擦嘴角问道。
闻言何强立刻站起身,恭敬的说道。
“是这样的云总,昨天我们中餐厅接到一个预定,是著名美食节目的主持人,高玉婷今天要来用餐”
这话让云海微微一愣。
“高玉婷?”
这时身边负责记录例会内容的秦羽,小声说道。
“云总,高玉婷是国内比较知名的美食专家,她的点评会直接影响任何一家餐厅的名誉,所以何厨师长才会如此重视”