完其中两个案例讲解,地铁就到了站。
下车后,出了地铁,这次他没直接回跟大学同学合租的房子,而是先去了附近的一家联大服务站实体网点,
一是为了取个快递,二是顺便把晚餐给解决了。
现在联大真的按照斋小果之前说的,除了卖很便宜的咖啡、奶茶和面包甜点以外,还开始卖标准化的快餐食品,
比如早晨的豆浆和油条,
包子则是从大型食品工厂运来的标准化速冻封装包子,不需要自己加工,保证了卫生,
口味上,馅料比和调味是跟某大学食品工程和复合调味等专业共同联合开发出来的。
在比如最受欢迎的香辣鸡腿汉堡,别家卖十几元一个,而联大服务站却只要5块9一个!!
10元钱两个,还给便宜了1块钱!
白羽鸡工厂与那些头部快餐连锁用的是相同的供应商,并没有偷工减料。
最重要的是,他不是因为雇佣的人少,每个人干的活多,忙都忙不过来从而节省了人力成本,也不是卫生标准低才便宜的,里面的装修和卫生标准都非常好,而且跟其他服务区是分开的,有点像书店、网咖、商场、宜家这些地方专门给顾客提供食品的区域。
未完待续……