杨振兴十分谦虚的说道:“汤教授您捧了!其实家里也就这几样儿柜子罢了,再多也没法儿跟故宫里头比。”
面对如此凡尔赛的回答,汤教授差点没背过气去!
在血压拉满之前,他很快调整好自己的情绪,摇头说道:“罢了,这次我过来是希望借阅古籍的。
还麻烦杨师傅帮忙把书找出来。”
杨振兴自无不可,点头问道:“汤教授,不知道您想先看哪儿方面的书?
是宫里记载的起居录?还是其他那些农书、菜谱或者药膳医学书籍?”
汤教授闻言,不由得再次拉满血压。
他瞪大眼睛不敢置信的反问道:“什么?除了起居录和菜谱,你家里还有农书和医术?”
不怪汤教授这么吃惊。
之前两个人见面时的确聊到过杨振兴家里的藏书。
但因为汤教授先入为主的以为他家里的书,除了起居录,剩下的只有菜谱。
毕竟杨振兴祖辈是宫里的御厨,能接触的到也只有这些书籍,哪怕有起居录,就已经让汤教授感到意外了。
也因为对方没问,杨振兴就没详细说过家里到底都有哪些书,只是顺着意思说了有起居录和菜谱。
要知道当年刚开始学习厨艺以前。
杨兴盛可是先让杨振兴阅读抄录了大量的农书。
让他了解都有那些动植物原材料,具体什么样子、生长环境如何、如何才能培养出最好的食材等等。
对汤教授的反应感到有些疑惑,但杨振兴还是肯定的回答道:“是有不少这方面儿的书籍。
不过不是医术,而是药膳和养生方面儿的内容,农书的话,就是教人种植养殖的那些书。”
“快快快!快带我看看!”
汤教授也顾不得礼貌不礼貌了,直接拉着杨振兴,让他把柜子全都打开。
因为这些柜子都有闩杆,闩杆就是门两边竖着的金属立柱。
穿钉可以把柜门和闩杆闩在一起,方便落锁。
所以这些柜子每一个全都挂着一把锁,都是锁起来的,没钥匙可打不开。
见汤教授这么激动,杨振兴只好按照爷爷刚才的吩咐,把柜子一个一个打开。
一打开柜子,迎面而来就能闻到樟脑球、花椒的味道,放这些东西是用来驱虫的。
另外柜子里还放了不少食品干燥剂,防止书籍受潮,每一本书也都用牛皮纸包裹起来。
看到这些书保存的还算十分妥当,汤教授满意的点了点头。
然后小心翼翼的拿出书籍,打开牛皮纸,逐一观看封皮写着的书名。
看到有自己需要的,就包起来放在一边的桌子上,不需要的再放回原来的位置摆好。
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