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这让他们开始鼓吹法兰西菜系才应该是世界三大菜系之一，中餐不过虚有其名，完全没资格被冠上这样的称号。
你看看其他三大菜系，意呆利披萨申遗成功，土鸡菜小麦粥申遗成功，这才是真正的世界菜系。
后来的地中海饮食、霓虹和食、南朝鲜泡菜、墨西哥传统饮食相继申遗成功，更是加剧了国际上的这种声音。
尤其是南朝鲜，他们跳的最欢，还不断拿着中华传统文化，当做自己的文化去申遗。
失败的按例不少，成功的当属中秋节和联合大马、吕宋岛两国，联合申请的跳大绳。
时至今日还有许多人在洗，说什么人家不叫中秋节，那叫秋夕。
可他们也不想想，时间都一样，只是把中秋节和月夕两个名字拆开，重新拼起来改个名字，就成了本国文化了？
说咱们是祭月，人家是祭祖，跟清明一样，可谁又说过咱们国内中秋节就不祭祖了？
说起中餐为何屡屡没有申遗成功。
哪怕03年全国烹饪协会，就派出过高会长带领的一支厨师队伍，去联合国举办过‘中餐进入联合国’活动，也没什么下文。
这里面当然有国外势力的干预，最大原因还要说中餐本身的问题。
首先中餐菜系之丰富，是世界上首屈一指的，烹调技法繁多，也让其他国家望尘莫及。
但问题就出在‘多’上面了。
看看申遗成功的那些餐饮文化，其实并不是一整个菜系，而是最具有国民代表性、老百姓生活里每天都吃的。
法式大餐说是大餐，不过是法兰西餐厅里的菜和吃菜的形式罢了。
但问题是人家法兰西就这么一个东西，所有法式餐厅全都是这种形式，不像国内什么菜系餐厅都有，具有代表性。
再看意呆利名片之一披萨、土鸡日常习俗里全国必吃的小麦粥、还有南朝鲜泡菜。
全都是具有代表性的。
看看中餐呢？
光早餐花样能给你整出来上百种不同的，多是多，但你要说找一个代表性的食物出来，每个人都有不同的看法。
会有人说是油条，有人说是包子，有人说是早点。
没有统一标准，自然不符合条件。
再拿煎炒烹炸等烹饪技艺来说。
常见的这些，世界各国菜系也都存在，那些不存在独有的技艺，完全没有版权限制。
你可能说了，炒菜的技艺要什么版权？
真要这么说起来，煎炒烹炸还都是中国人发明的呢，这难道还不算是版权？
问题是放古代那时候没问题，因为华夏是世界最强的国家，其他国家不服气也不行。
近现代是人家称霸全球，