“没问题!”
坎托自信的保证道,又转而看着杨振兴询问道:“杨先生,不知道你制作那个高汤,需要多长时间?”
很显然,他听到了杨振兴刚才说了,高汤是在肉菜里面提纯的精华。
在不适用现代科技的情况下,用传统办法提纯,总是需要耗费大量时间。
杨振兴也清楚对方担心的事情。
他简单介绍道:“中餐高汤分成好几种,用鸡鸭和猪腿来制作,一般需要七八个小时,快的话也需要两三个小时。
不过用蔬菜或者海鲜还制作,一个小时就可以把高汤制作出来。”
坎托眼睛歇着,从心里仔细算了算,说道:“如果是用蔬菜或者海鲜的话,录制时间是足够的,平时录制一期节目差不多一个小时到一个半小时。
如果用禽肉,可能需要后期剪辑另外拍摄的画面加入节目。”
赵参赞这时候笑着问道:“坎托先生说的是平时四十五分钟节目吧?
不知道如果是一个小时的特别节目,能否让我们展示所有高汤的制作过程?”
“这个……”
坎托惊讶的看了眼赵参赞,又转头看着麦克。
那意思好像是再说‘为什么我不知道这期节目要制作一小时的特别节目?’
麦克不动声色的对坎托,同样也是对赵参赞解释道:“特别节目的事情,现在还没确定,我们需要进一步协商。”
坎托点点头,回答道:“如果是特别节目,只要控制在三个小时内,应该是没有问题。”
赵参赞没说话,看着杨振兴,用眼神询问他行不行。
杨振兴心下了然,直接说道:“问题不大,不过我可能需要一到两位助手帮忙。”
“好,回头我就吩咐人安排。”
随后四个人又根据节目内容的安排上,进行详细讨论。
比如能够接受到哪种程度的问题、是否愿意和主持人按照节目传统,在开场和广告时间跳舞等等。
等把麦克和坎托送走,杨振兴跟着赵参赞来到对方办公室。
接过递来的水放在桌子上,他问道:“赵参赞,没想到您行动还真挺快的,这次是要拍摄一个小时的特别节目吗?”
赵参赞喝了口水,坐在杨振兴对面,拿出烟来让了让,看到杨振兴拒绝。
他自己点了一颗,抽了一口笑着解释道:“这多亏了领导还有世烹联的帮忙,但也只有哥伦比亚一家电视台同意了。
或者说是《艾伦秀》工作室同意了,这是他们帮我们跟电视台那边谈拢的。
剩下的电台,包括你之前参加节目的美食频道到现在都没有答复。”
杨振兴这才恍然大悟。
他心说‘怪不得刚