p> 未来门店的食材做到自产自销,降低食材采购的成本。
要知道现在店里员工工资支出占到两成左右。
毕竟阿美利加每个州都有规定每小时最低收入标准,所有老板都必须发够这个基础。
各种酒水食材的采购,则直接占到总盈利的三成还要多。
酒水调料这些没办法自己生产,那只能通过食材供应,来降低整体支出。
那些洋快餐为什么每年能够盈利那么多?
不单单是他们门店多,还因为每个连锁快餐都有自己的生产加工基地。
从源头减少支出,盈利自然会提高。
跟在外面采购花的钱相比,自己的生产加工基地投入的钱,长期算下来要实惠太多。
而且额外增加大量就业岗位,当地政府还有非常多的优惠政策,能让企业减少纳税比例。
等于在另一方面又减少了支出成本,可谓一箭双雕。
这些基础设施完善以后,相信杨振兴他们的盈利,还能再往上提高一大截。
“没关系,之前戈登跟我发邮件说过他回国工作的事情。
听说你们已经确定了三处选址?
抓紧带我去看看,让我们尽快确定下来,然后明年春天争取让分店正式营业。”
格雷汉姆发现自己刚才表现的有点着急了。
他不好意思的说道:“也没有那么着急,杨,你刚过来,先在酒店休整两天,把时差调过来,我们再去考察不迟。
反正也不差这一两天,而且现在已经进入冬季施工的周期,晚点开工,等到春季还能少花点费用。”
杨振兴笑了笑,没有让格雷汉姆难堪,换了个话题询问道:“之前我建议开中餐快餐连锁店的事情,你们考虑的如何了?”
格雷汉姆和安德鲁席莫互相看了一眼,表情都有些不自然。
杨振兴有些纳闷。
格雷汉姆不同意,他丝毫不感意外,但之前十分坚定的安德鲁席莫也犹豫了,似乎跟他预料的有些不太一样。
“怎么了?愿不愿意直接说就可以,我又不会强迫你们,就算你们不加入,也不会影响我们之间的关系。
难不成不能合作,关系就不能维持下去了吗?”
安德鲁席莫这才尴尬的解释道:“杨,你如果想要投资中式快餐店,我还是跟之前说的一样,愿意掏钱加入。
但是在此之前,我还是希望你能再好好考虑一下再做决定。”
杨振兴这下更搞不懂了,连忙询问究竟发生了什么事情。
随着对方的解释,他才逐渐搞清楚了事情的缘由。
自从几个人从国内回来以后,他们立刻派人调查海外的中餐连锁市场。