了大领导那里。
还是大领导深明大义,表示国宴重要,国家烹饪队未来出征大赛,为国争光,同样重要。
所以这才允许了他们全都到位全部自己动手的这一大胆决定。
既然还要动手烹制菜肴,那么同样也要达到具体要求。
国宴不比其他,上菜时,必须所有桌所有人的菜同时上齐。
如何在短时间内,同时出锅上百道菜,还要保证所有菜品质质量一致,不出现问题。
肯定要经过大量的演练才能做到。
青豆焯水多长时间、水温多少度;丝瓜过油几秒,油温又是几成。
食材什么时候下锅、火候是怎么调节控制的、调味该怎么调,用量是多少,什么时候菜肴出锅。
所有的一切,都必须全部人具体精确到个位数值。
正是因为如此,国家烹饪队的这些人,才会被折磨成那样。
不过效果是十分显著的。
所有人的厨艺水平提升非常明显,默契程度也接近合作多年的团队。
可以说这个结果,没有辜负领导们的一片苦心,和杨振兴等组委会成员,还有工作人员辛苦的指导和帮助。
当然,国家烹饪队预备队员们,也没有辜负他们自己的牺牲和努力。
让他们加入国宴制作里来,目的算是彻底达到。
同时,也给为期两年的国家烹饪队集训,定下了基调。
未来两年内,集训的标准,肯定无法超过国宴任务的要求,但绝对不会比这查。
也算是给所有人提前打了一剂预防针,让他们心里多少有了准备。
因为大领导要陪同几十位其他国家领导。
所以任务圆满完成后,由其他重要领导对所有参与此次国宴制作的工作人员进行慰问。
在得知国家烹饪队很好的完成了这次任务,表现十分优秀,领导特地给予了表扬。
鼓励他们再接再厉,努力训练,争取多拿奖杯回来,为国家争光。
得到了国家领导当面表扬鼓励,组委会又给他们放了一个星期的假。
国家烹饪队的预备队员们,可以说欢欣鼓舞,纷纷外出,通过各种方式宣泄这段时间积攒下来的压力。
杨振兴同样也得到了假期。
接下来一段时间,他暂时不需要参与国家烹饪队这边的工作。
不过苏会长稍微给他透漏了一点消息,接下来他还需要负责几个重要任务。
听完消息后,杨振兴不由得从内心为那些预备队员们祈祷。
因为这次放完假回来以后,他们首先要参加14年fhc中国国际烹饪艺术比赛。
紧接着,领导们又为他们争取到了8月份在