导和人员，一共有多少人会参加欢迎晚宴。
再比如按照以往记录的信息，确认哪些领导在饮食上有什么避讳。
从而初步确定菜单上的菜品如何设计，需要有哪些讲究。
最后就是初步明确各个程序的负责人，还有他们的具体工作内容和要求，规划菜品研创人员和期限，还有什么时间正式开始预备演练。
等所有要说的说完，剩下的时间，全是张师傅反复强调各种纪律和要求。
大部分厨师全都跟着自己的负责人离开会议室，只剩下了研创菜品的人员。
杨振兴自然成为他们中的一员，也跟着留了下来。
之前的下马威似乎还没结束。
等其他人一走，张师傅转头笑呵呵的对杨振兴问道：“杨会长，对于这次菜品安排，不知道您心里有思路吗？”