程。
随着段师傅五个人的加入，创制时间大幅缩短。
堪堪一周时间，他们就尝试出来了最佳方案，宣告菜品创制成功。
杨振兴连忙把菜谱和所有程序上报给金陵那边的负责人，并特地请段师傅几个人吃了顿饭。
加深感情的同时，顺便感谢一下他们的帮助。
“段师傅，如果没有您几位帮忙，我还不知道嘛时候才能尝试出最佳方案，我以茶代酒，感谢几位的帮忙！”
他这种态度，让段师傅几个人心里十分受用。
“杨师傅客气了，我们也是为了能早点完成领导布置的任务。”
酒过三巡菜过五味，段师傅询问起了正事。
“杨师傅，您看您金陵那边的任务完成了，咱们什么时候开始apec宴会的菜品设计？”
杨振兴略微一沉吟，回答道：“稍微休息两天，今儿个是周日，咱们周三开始怎么样？”
看到段师傅有点犹豫。
他接着解释道：“我这边儿还得等一下金陵那边儿的回复，而且大家伙跟着我忙了一个礼拜，见天儿忙着尝试组合，精神头也累了。
花两天时间调整好状态，接下来的工作也能集中起精神来。
再说咱们设计的方向已经有了，就是牛排菜，有目标，后头的工作相对简单一些。
您说呢？”
段师傅闻言，想了一下，最终还是点头说道：“行，那就这么安排，等周三，我们再开始设计工作。”
接下来的两天，金陵那边很快给杨振兴传回了答复。
相关领导看到菜谱，吩咐参加任务的其他本地厨师按照流程制作了一遍。
品尝过后，不管是哪一方面，对这道汤赞赏有加，直接通过，加入金陵青奥会欢迎晚宴菜单。
根据传回来的消息，领导们对杨振兴设计的这道汤，极尽赞赏。
称他改良设计的这道金陵四宝汤，‘完美的展现了金陵菜的特色，是难得的佳品’。
不怪领导们给出那么高的评价。
看看其他入选菜单的菜品，就能知道原因。
这次欢迎晚宴，计划安排五菜一汤，另外还有一份茶点、一份水果，和一份冰淇淋。
除去杨振兴的改良版金陵四宝汤。
其他五道热菜分别是雀巢爆羊柳、香炸大明虾、黑椒煎牛排、香烤银鳕鱼，和白灼翠芥兰。
白灼翠芥兰，严格来说是一道温和的凉菜。
取芥兰杆，切成细丝，用醋等调味品调味。
其他四道菜，除了雀巢爆羊柳算得上是中式中做，其他三道菜基本完全按照西式的烹调方法制作的。
只是在选材上体现了金陵特点，选择