常见的水果杏的一个品种。
其实不然。
相信大家刚才通过镜头已经看到了，摊子上的巴旦杏，是带客儿的杏核。
因为巴旦杏果肉是不能吃的，但是果仁儿取代了果肉，香甜可口、营养也十分丰富。
水果摊儿的老板也介绍过了，巴旦杏果仁儿，素有‘干果之王’、‘西域珍品’的美称，维族语里，称之为巴旦木。
新省的栽培历史，已经有上千年之久，在国外，一般称之为薄壳儿杏仁儿，加州是世界上最大的供应地。
每年加州的巴旦杏销往全球上百个国家和地区，占据八成左右的全球市场份额。”
说完，他在镜头前完整的剥开了一个杏仁，给观众展示了一下样子。