煮下去的话，那就不是粥，而是面糊了。
关上火，把粥分别盛到碗里。
可以的话，杨振兴其实更希望直接用砂锅这么端过去，吃起来会更有味道。
怎奈国外都不习惯这样的方式，只能出此下策。
盛好粥，没有直接示意出菜。
杨振兴把提前准备好的水芹菜末，和用油炸过的酸酥放到粥里。
最后加了一丁点白胡椒粉和香油后，才表示制作完成。
这时候一个小时的烹制时间刚好走完。
主持人奥尔顿布朗依旧声音洪亮的高喊道：“制作时间结束！我们看到，杨和于贝尔都在最后一秒完成了各自五道菜的制作！
这真是一场令人惊心动魄的对决！
在请评委们品尝打分之前，让我们先来问一问两位主厨，他们有什么感受！”