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宣称这是本国菜肴,或者是某位参与研究的厨师创新研制的新菜等等。
“工作组特别派了几个人悄悄去他们国内,购买了许多这几年新出的菜谱书籍。
在其中发现了大量中餐菜谱和有关理论的内容。
有许多已经被加工篡改得面目全非,但稍有研究的人,还是能发现核心内容都是我们中餐的东西。
甚至有些菜谱和书籍,连遮掩都懒得遮掩,直接把我们的东西复制粘贴,然后贴上他们南朝鲜菜的名头。”
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