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我们国家参加过的两届大赛，都是以传统菜品为主，从结果来看，西方评委已经对此有了一定了解，并学会以他们的标准来挑我们的毛病。
这一次关于参赛作品的主题理念，我认为，应该跟我们国家现在执行的改革开放联系起来。
现在我们国家张开大门，欢迎一切有好的朋友来到中国做客、投资，释放出十分友善的态度和信息。
我们国家烹饪队，时隔近三十年再次组建参赛，应该也在作品理念和主题上体现出这一点。
要向国际烹坛表达出我们国家现在，包括国内烹坛，已经不再像之前那样，我们有了新的面貌，并已经跟国际接轨。”
第一千八百二十章不同的意见