力。
“师哥，大师兄这么做是不是过了点儿？这不正好是锻炼这些人心理能力的时候吗？”
张居成拉着冯兴源到一边，俩人悄声的嘀咕着。
冯兴源看了张居成一眼，说：“这时候儿有便利不用，锻炼个屁的能力！锻炼嘛时候不行？现在是给店里长脸的时候，多通过一个人店里面儿上更好看明白吗？”
挨了师哥一顿呲，张居成喳了喳嘴，“啧，师哥，我不就问问吗，您至于这样呲我？”
“行了行了，别跟我撒泼了，您真要想知道原因，等结束后自己问师哥吧。”
因为预选只制作一道热菜，所以整个过程进展的速度十分快。
感觉第二组进去没多一会儿，他们就比完出来了。
然后杨振兴和杨红兵所在的第三组，也就是最后一组厨师，排队进入后厨开始考核。
等这组人各自站到操作位置，坐在中间的高师傅没有多废话，直接宣布说：“几位这一轮考核内容是醋烹腰穗儿，等喊开始才可以行动。”
“开始！”
随着一声令下，几个人立刻行动起来。
在高师傅宣布考核菜品的时候，杨振兴已经把醋烹腰穗的食谱从心里过了一遍。
这才刚开始，还没处理食材，水平高低立马就体现出来了。
杨振兴和杨红兵在开始令下后首先开水洗手，洗手同时打量周围调料的摆放位置和食材用料是否完整。
其他两个尾炉，则直接拿刀开始切腰穗儿花刀。
杨兴盛微微皱了皱眉头，紧接着又恢复了原样，看样子应该对那俩尾炉厨师感到不满。
高师傅刚宣布的时候没仔细瞧，这会儿开始了才有功夫好好瞧了一眼杨振兴。
看到对方的动作，他点了点头，侧身歪着头用手挡着嘴小声对杨兴盛问道：“杨师傅，那个小伙子就是您家长孙吗？”
“不错，正是我孙子杨振兴，让您见笑了。”
高师傅呵呵一笑，摇头说道：“杨师傅，您这就不地道了，您孙子我只瞧了一眼，就知道水平不一般，您跟我谦虚个嘛劲儿。”
知道对方是在说恭维的话，哪有瞧一眼就看出水平的道理？
杨兴盛笑了笑，谦虚的说道：“才学艺没几个年头，还需要打磨。”
高师傅没跟杨兴盛多说，点了点头，扭过脸继续观看几位厨师的制作。
杨兴盛刚想的不错，高师傅确实是在恭维他。
到他们这个层面的人，而且还混了半个官身，跟不少行业里的师傅和领导都有联系。
之前他在去拜访全国烹饪协会陈会长的时候，说起近年来的年轻后辈，就听到对方花了不少功夫夸奖杨振兴。
能受到陈会长的夸奖，肯