> 心里感叹着对方进步速度实在太快,自己这一年多跟着师傅埋头苦练。
本以为可以缩小甚至追赶上对方的脚步。
结果却发现非但距离没有缩短,似乎还被对方拉开的更大了。
感受到自己徒弟的茫然和不知所措。
屈师傅稍微用力的拍了拍他的后肩,打气说道:“不要灰心气馁,可能对方找到了适合自己的道路和节奏,现在他耀眼并不表示以后也会保持下去。
千万不要被对方影响到自己的步伐,按照自己的节奏走下去,早晚有一天你也会成为水平十分高的厨师。
需知磨刀不误砍柴工,你们之间正如龟兔赛跑,现在杨振兴遥遥领先,说不定会心生骄傲自满,放松了自己的脚步。
你这时候一步一个脚印的坚持下去,到终点的时候不是没有反超对方的可能。”
秦同点了点头,不自觉的握紧了拳头。
虽然他很想告诉自己师傅杨振兴到底有多么拼命、多么自律和严于要求自己。
不过秦同心里除了燃烧的斗志,还感到有些矛盾。
一方面他希望杨振兴会松懈对自己的要求,最后自己会达成心愿,超越对方。
另一方面也不想看到自己的朋友就这样骄傲自满,不再追求上进。
但是不管最终结果到底怎样,他决定要更加努力提高自己的水平。
等下次再见面的时候,也要有可以拿得出手的成绩。
外界的纷扰并没有打扰到文泉春和杨振兴。
而杨振兴这时候也再次开始学习其他还未学习到的做菜技法。
通过仅有参加的两次比赛,他明显感觉到了自己在做菜技法上的缺失和不足。
感觉到自己武器库里每次能拿出来使用的东西都十分有限。
如果想要完成刚定下来的让全世界更多的人能认识中餐,喜欢上中餐的目标。
仅仅凭他现在掌握的技巧和水平,无异于痴人说梦。
这一天清早,杨振兴在路上对爷爷说道:“爷爷,我这回来也有些日子了,是不是要接着练习剩下还没学习的技法?”
杨兴盛骑着车,点了点头,说道:“恩,是该继续学习了,等一会儿到店里再说。”
到了店里,等早上例行的讲课时间结束。
爷孙俩熟悉的来到了一边,开始习以为常的小灶时间。
“距离你学成所有技法还有不短的路要走,那么接下来我就先教你几种鲁菜最常用,也是特色菜肴最多的几种技法。”
一听杨兴盛要交常用技法,不光杨振兴习惯的掏出笔和本子。
其他那些一开始不怎么在意的厨师和学徒也都来了精神。
如果真的要能从老掌柜那学习到