第312章巾帼名厨

作者:甜沫但不甜 加入书签推荐本书

饪专业,主攻南方菜系。

所以康乐饭店以江南风味为主,在京城一众大菜系饭店当中十分亮眼。

后来,常师傅以罗慧教授的江南风味为基础,不断创新尝试,逐渐形成了自己的风格。

其中创制的八大名菜更是享誉美食界。

这八道菜说出来肯定有不少人眼熟认识甚至还品尝过。

分别是:桃花泛、汽锅鸡、翡翠羹、炸瓜枣、香菇肉饼、红糟肉方、麻酱腰片、过桥面。

自从第一届全国烹饪比赛上桃花泛等自创菜夺得金牌后。

后面的时间里,一直到现在,还有不少各地厨师想要去康乐饭店实习学艺。

听到陈会长这么说,杨振兴很高兴的问道:“陈爷爷,您的意思是可以帮我去康乐饭店实习吗?”

“哈哈哈!你小子!果然什么事情都瞒不住你!”

电话里,陈会长笑的很爽朗,说道:“不错,我给常师傅去了一个电话,她十分痛快的就答应了我的请求。

不过有件事儿要提醒你,现在常师傅年纪大了,快八十了,身体不是很好。

等去了店里学习学习几手创新的拿手菜就好,回头我再给你安排到其他的师傅那里学习。”

杨振兴立马保证道:“放心吧陈爷爷,我心里有数。”

记下了陈会长通知的报道时间,杨振兴扣了电话就去找自己爷爷请假。

杨兴盛看到自己孙子请假,就知道找到了地方要去学习。

于是随口问了一句:“找到学习的地方了?”

杨振兴点点头,开心地回答道:“恩!拜托了中烹的陈会长,怹帮忙联系了康乐饭店的常师傅。

对方让我过去实习几天时间。”

杨兴盛一听,立马变得严肃起来,认真的说道:“常师傅大名在京城是响当当的,而且在全国都是数得着的名师。

一位女性能有这样的成绩,实属巾帼英雄!

你去了之后,一定要礼貌的对待,要好好尊重老师傅,听见了吗?”

听自己爷爷这么说,再加上老人的表情不似作伪。

杨振兴在心里重新定位了常师傅的位置,同时认真的点头说道:“我听见了爷爷!”

请好了假,杨振兴在心里不由得开始回想。

不管是陈会长还是自己爷爷,都叮嘱自己要好好对待常师傅。

这样的情况以往有,但并不像现在这样认真。

‘难道是因为常师傅是女性的关系?’

杨振兴心里不停的猜想,虽然有些苗头,但始终就是抓不住要点。

其实他的猜想跟中确答案基本八九不离十。

餐饮界尤其是厨师圈子里,一眼望去会发现几乎都

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