然后前头带着几个人进了饭馆。
虽然铺面不大，但是杨振兴还是简单跟几个人介绍了一下他们家的历史。
怎么说这几位也都是原来八大楼出身的，文泉春不能弱了气势。
“姆们家祖上是宫里御厨，乾隆年间就开了文泉春的招牌，建国前停业了一段日子，一直到八六年才重新恢复营业。
现在有两家店，这家煤市街店是新店，刚开没两年，骡马市那边有家老店。
老店今年重新改建装修，起了五层楼，过段日子装修完就会正式营业。
未来姆们计划五年内再开数家分店，让京城的街壁儿们出门都能轻松找到文泉春的馆子。”
几位师傅听着杨振兴介绍历史，一开始并没有太多表情。
京城老字号多了去了，哪怕乾隆年间开业的店也能找出来几家，更早的也不是说没有。
但是后面听到新起的五层楼，大家多少脸上有些尴尬。
因为他们的老东家鸿兴楼当年也是盖了五层的新楼，气势如虹的冲入京城餐饮界。
结果红火了没几年，他们还没享受到多少红利，鸿兴楼就这么倒下了。
不过又听到后面杨振兴未来发展计划。
几个人眼神儿亮了起来。
先别管眼前的这个年轻人是在吹牛皮还是狂妄自大。
能说出这种话来首先得有底气才行。
俗话说，‘没有三两三，不敢上梁山’，吹牛也是要有一定的基础才能吹的。
要不然你连怎么吹牛都不会吹，因为你不知道有什么内容可吹的。
而且对方刚说了新盖了五层楼马上就要正式营业。
这种话随便一打听就能知道真假，这样看来，对方现在夸下的海口也不是那么虚无缥缈。
如果真的如杨振兴说的那样发展扩大。
那么他们几个顺利加入文泉春工作，说未来可期也不过分。
大家出来不就是想要赚更多的钱，有更高的地位吗？
似乎这一切都能在文泉春变成现实。
稍微幻想了一下，几个人就恢复了正常。
他们刚才只是在心里多了份期待而已。
都是一大把年纪的人了，又不是小年轻，光凭想象就以为自己已经升官发财了。
来到更衣室换过衣服，几个人到了厨房。
一进去钱师傅等人吓了一跳。
不是因为文泉春的后厨面积多大，装修的多么华丽，而是里面乌怏怏的好多人。
原来店里的员工听说了今天鸿兴楼的水饺师傅要来店里面试。
可能以后就会在文泉春上班，变成自己的同事，大家都跑过来看热闹。