p> 杨振兴学艺,自然不能凑合,他需要把上面每一种涉及到的配料全都用不同的组合方式制作一遍。
然后亲自品尝后记住每一种组合出来后,到底是怎么样的味道。
等后面学习需要用到某种味型的菜式时。
只要说出味道的要求,就可以立马想到该用哪些配料如何调配出需要的味道。
你想想,光鱼香味就有这么多可以搭配使用的配料。
所有味型二十多种三十种呢,总共算下来又得需要多少配料和组合?
光记住这些组合配方就够吃力的了,关键还要记住味道。
想想都觉得可怕。
而且杨兴盛从小就十分保护杨振兴的味觉。
杨振兴也听从爷爷的教育,从来都不抽烟喝酒,吃刺激性的食物。
现在突然面对眼前辣味占据一半以上的味道,让杨振兴痛不欲生。
这也是为什么前面会说他受尽了折磨。
不光是精神上,最主要还是他的口腔和舌头遭到了严重打击。
连续近一个月的时间,杨振兴的嘴唇都是微微发肿的,舌头和整张嘴都感觉不是自己的。
吃饭没有滋味,喝水也喝不出什么感觉,关键上厕所变得十分辛苦。
周围的人还有高园园这段日子以来没少调侃杨振兴。
高园园甚至还给他起了个外号,叫香肠。
因为杨振兴的嘴唇总是肿肿的,跟香肠一样。
杨振兴也厚着脸皮仗着高园园给他起外号,成功攻略了高园园的初吻。
也让他因为这件事多少舒坦了几天。
毕竟每天被人调侃,吃饭喝水乃至上厕所都变得麻烦,心再宽心情也会不好。
拿下二垒后,杨振兴和高园园的关系同样进一步变得密切。
只要两人出去约会,总要抱着啃几次。
好在身体的异常没有持续太长时间,一个月后,杨振兴就逐渐适应了辣味。
再品尝比较辣的菜,身体也不会出现一些不适症状。
不过上厕所依然十分挣扎,想要完全适应还需要更长的一段时间。
……
自从又拜了黄师傅为师以后,杨振兴彻底成了京城饭店的名人。
看着他上午到川菜厨房跟着泰斗学习川菜,下午到粤菜厨房继续跟着泰斗学习粤菜。
所有人心里酸水那叫一个冒啊,都快赶上大型喷泉了。
尤其是那些川菜厨师,看到黄师傅居然手把手一个一个的教杨振兴不同调味和组合。
羡慕的眼睛都冒火了,恨不得立马能取而代之。
可当看到黄师傅那严格的要求,还有杨振兴每天没多少休息